Jean-Michel Coustalat (Coustalat Jean-Michel) exerce la fonction de Président du conseil d’administration au sein de VIANDES DE BIGORRE. Il/Elle dispose actuellement de 3 mandat(s) actif(s) recensé(s) dans les bases officielles, dont certains co-exercés avec Jean Aries, Jean-Mathieu Mailhes, Sylvain Bousquieres, Nadine Comet et Gilbert Pailhe. Au total, ces entités représentent un effectif cumulé de 6 - 9 salariés.