Sylvie Melzer (Melzer Sylvie) exerce la fonction de Gérant au sein de SIMON (LE FOURNIL DE FAUSTINE). Il/Elle dispose actuellement de 4 mandat(s) actif(s) recensé(s) dans les bases officielles, dont certains co-exercés avec Patrick Simon et Faustine Simon. Au total, ces entités représentent un effectif cumulé de 10 - 19 salariés.