Olivier Lavenka (Lavenka Olivier) exerce la fonction de Président du conseil d’administration au sein de PLATEFORME D'APPROVISIONNEMENT DE LA RESTAURATION SCOLAIRE DE L'EST FRANCILIEN, DITE PLATEFORME. Il/Elle dispose actuellement de 2 mandat(s) actif(s) recensé(s) dans les bases officielles, dont certains co-exercés avec Aurore Dobrowolski, Marie-Fleur Bouillon-Bonte, Marianne Dufeigneux, Eric Jeunemaitre et Jacques Huleux. Au total, ces entités représentent un effectif cumulé de 3 - 5 salariés.