Gaelle Poirion (Poirion Gaelle) exerce la fonction de Président de SAS au sein de LE BISTRONOME. Il/Elle dispose actuellement de 4 mandat(s) actif(s) recensé(s) dans les bases officielles, dont certains co-exercés avec Gerard Poirion et Luc Marey. Au total, ces entités représentent un effectif cumulé de 1 - 2 salariés.