Sophie Ballot (Ballot Sophie) exerce la fonction de Gérant au sein de AUX TROIS CHOUX. Il/Elle dispose actuellement de 1 mandat(s) actif(s) recensé(s) dans les bases officielles, dont certains co-exercés avec Clement Policard. Au total, ces entités représentent un effectif cumulé de 6 - 9 salariés.