Guillaume Brillat (Brillat Guillaume) exerce la fonction de Directeur Général au sein de MECAMETO. Il/Elle dispose actuellement de 1 mandat(s) actif(s) recensé(s) dans les bases officielles, dont certains co-exercés avec Guillaume Brillat et Nicolas Girent. Au total, ces entités représentent un effectif cumulé de 10 - 19 salariés.