Valerie Lemonnier (Lemonnier Valerie) exerce la fonction de Gérant au sein de CENTRE DE FORMATION D'ALAIN DUCASSE. Il/Elle dispose actuellement de 3 mandat(s) actif(s) recensé(s) dans les bases officielles, dont certains co-exercés avec Fabien Fresnel et Karine Hyon. Au total, ces entités représentent un effectif cumulé de 20 - 49 salariés.