Laurent Hirtzlin (Hirtzlin Laurent) exerce la fonction de Directeur Général au sein de PATISSERIE BAUER. Il/Elle dispose actuellement de 1 mandat(s) actif(s) recensé(s) dans les bases officielles, dont certains co-exercés avec Melanie Metzger. Au total, ces entités représentent un effectif cumulé de 20 - 49 salariés.