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SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER)

38 AVENUE LOUIS LAJARRIGE - 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
Statuts Bilans

Présentation de SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER)

SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER), une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 1966.

Basée à LA BAULE-ESCOUBLAC (44500), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071C. Cette entité SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) se consacre essentiellement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.

Pour l'exercice 2025, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 1.12 M €, soit un million cent quinze mille neuf cent deux d'euros.

Le résultat net pour cette même période est de 25.42 K €.

Au terme de l'exercice 2025, SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) révélait une trésorerie de 35.47 K €.

En termes d’effectifs, SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) rassemble 10 - 19 salariés, selon les données disponibles de l'année .

En matière de gouvernance, SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) est administrée par Yohann Martin, qui est en poste comme Président de SAS.


Informations juridiques

RCS
SAINT-NAZAIRE 006680219
SIREN
006680219
SIRET
00668021900018
N° TVA
FR81006680219
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
50000 €
Date de création
01/01/1966
Clôture exercice
28/02/2025
Taille entreprise
PME
Code APE
1071C
Type d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Dirigeant
Yohann Martin
Téléphone
02 40 60 24 26
Email
NC
Site web
https://www.aufournildebatz.com/

Chiffres clés

Chiffre d'affaires
1.12 M €
2025
Effectif
10 - 19
-
Marge brute
577.76 K €
2025
Profitabilité
2.3 %
2025
EBITDA
33.07 K €
2025
Résultat net
25.42 K €
2025
Trésorerie
35.47 K €
2025
BFR
174.06 K €
2025
Dettes +1 an
244.2 K €
2025
Endettement
413.19 K €
2025
Délai paiement
55
fournisseur
Délai paiement
84
client

Analyse de la situation financière

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 1.12 M 1.18 M - -
Marge brute (€) 577.76 K 639.83 K - -
Excédent brut d'exploitation (€) 23.35 K - - -
EBITDA (€) 33.07 K 87.88 K - -
EBITDA - EBE (€) -9.72 K - - -
Résultat d'exploitation (€) 24.22 K 80.12 K - -
Résultat net (€) 25.42 K 63.22 K - -
Taux de marge nette (%) 2.28 5.38 - -
Rentabilité sur fonds propres (%) 20.06 38.42 - -
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2025 2024 2023 2022
Rentabilité économique (%) 4.71 16.35 - -
Valeur ajoutée (€) * 478.14 K 529.33 K - -
Valeur ajoutée / CA (%) * 42.85 45.01 - -
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de marge brute (%) 51.77 54.41 - -
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.96 7.47 - -
Taux de marge opérationnelle (%) 2.09 - - -
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 174.06 K 198.03 K 280.28 K 384.21 K
BFRE (€) -91.94 K -98.02 K -89.58 K -102.68 K
BFRHE (€) 214.07 K 231.14 K 269 K 305.51 K
BFR en jours de CA (j) 56.93 61.46 - -
BFRE en jours de CA (j) -30.07 -30.42 - -
BFRHE en jours de CA (j) 654.48 M 744.72 M - -
Délais de paiement clients (j) 83.03 73.8 - -
Délais de paiement fournisseurs (j) 54.84 48.49 - -
Ratio des stocks / CA (%) 0.02 0.02 - -
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 34.59 K - - -
Dette nette (€) -377.72 K -157.36 K -154.11 K -131.92 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.1 - - -
Font de roulement (€) 157.6 K 197.77 K 280.26 K 382.78 K
Couverture du BFR 90.54 99.87 99.99 99.63
Trésorerie (€) 35.47 K 64.65 K 100.85 K 179.95 K
Dettes financières (€) 244.2 K 75.31 K 110.28 K 156.33 K
Capacité de remboursement (€) -10.92 - - -
Ratio d'endettement (%) -298 -95.63 -73.34 -48.14
Autonomie financière (%) 0.52 2.18 1.91 1.75
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Dettes d'exploitation (€) * 152.53 K 146.44 K 144.67 K 154.12 K
Liquidité générale 73.65 143.69 155.87 164.7
Liquidité réduite 73.65 143.69 155.87 164.7
Couverture de la dette 0.36 0.85 - -
Salaires et charges sociales (€) 545.62 K 568.06 K - -
Structure de l'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires / CA (%) 38.66 38.82 - -
Impôts sur les bénéfices (€) 4.07 K 14.95 K - -

Liste des dirigeants de SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER)

Président de SAS
Directeur Général

Sites et établissements déclarés par SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER)

SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER)
00668021900018
38 AVENUE LOUIS LAJARRIGE 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER)
00668021900059
27 AVENUE BOULENGER 44380 PORNICHET
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER)
00668021900067
22 AVENUE DU MARCHE 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER)
00668021900042
102 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER)
00668021900034
GAL COMM AV MARIE LOUISE ESPACE FRANCOIS ANDRE 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
4724Z - Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER)
00668021900026
152 AVENUE DE MAZY 44380 PORNICHET
-

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EVERLLENCE FRANCE
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32185379800023
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DISTRIBUTION DU POINT DU JOUR
31049748200011
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34369137400015
BRIERE DISTRIBUTION
35205040500013
REGALS DE BRETAGNE
43977293000020
CENTRE AUTOMOBILE DE L'ETOILE
00718053200017

Questions fréquentes

Combien d’employés sont sous contrat chez SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) ?
Selon les données disponibles, SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) recense actuellement 10 - 19 collaborateurs, d’après les données : 2022. Ce chiffre est susceptible d’évoluer en fonction des recrutements et des départs.
Quel est le nom du principal dirigeant de la société SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) ?
La société SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) est dirigée par Yohann Martin, qui occupe la fonction de Président de SAS.
Quel est le chiffre des ventes de SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) ?
Le volume des ventes de SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) est de 1.12 M €.
Quel est le code APE de la société SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) ?
Officiellement, SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) est répertoriée sous le code APE 1071C. Ce code NAF définit le champ d’opération ainsi que les obligations afférentes, et facilite le suivi statistique au niveau national.
Quelles informations financières clés faut-il connaître sur SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) ?
Pour SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER), on relève notamment un résultat net de 25.42 K € en 2025 ainsi qu’une trésorerie de 35.47 K €. De plus, son taux de rentabilité avoisine 2.28 % pour la même période.
Quelle est la période de règlement fournisseur appliqué par SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) ?
Côté approvisionnement, SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) solde généralement les factures de ses partenaires en 55 jours. Néanmoins, cette période peut varier selon la nature des commandes et les clauses négociées.
Quel est le temps de règlement client de SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) ?
Sur le plan commercial, SYMARTIN (BOULANGERIE CHATELLIER) attend un délai de règlement moyen de 83 jours à ses acheteurs. Ce délai peut être modifié en fonction du contexte sectoriel et de la stratégie tarifaire de l’entreprise.