Le code NAF 0170Z correspond aux activités de chasse, piégeage et services annexes, un secteur traditionnel français qui combine préservation de la biodiversité, gestion des espaces naturels et pratiques cynégétiques. Cette activité englobe la chasse commerciale, le piégeage réglementé, les services de guidage et d'accompagnement cynégétique, ainsi que la gestion des populations animales sauvages.
La chasse professionnelle en France s'exerce dans un cadre légal strict défini par le Code de l'environnement. Les professionnels du secteur doivent respecter des périodes d'ouverture spécifiques selon les espèces et les territoires. La France compte environ 1,1 million de chasseurs, générant un chiffre d'affaires annuel estimé à 3,5 milliards d'euros pour l'ensemble de la filière.
Les activités professionnelles de chasse nécessitent plusieurs autorisations : le permis de chasser, l'assurance responsabilité civile, et pour certaines activités spécialisées, des agréments préfectoraux. Le piégeage professionnel requiert un piégeur agréé titulaire du certificat délivré après formation spécialisée.
Les professionnels interviennent sur différents types de territoires : domaines privés, forêts domaniales, réserves de chasse. Ils participent activement aux plans de gestion cynégétique départementaux et aux schémas départementaux de gestion cynégétique.
Le secteur propose une gamme diversifiée de services professionnels répondant aux besoins des chasseurs particuliers, des gestionnaires d'espaces naturels et des collectivités territoriales.
Les guides de chasse professionnels accompagnent les chasseurs sur des territoires spécialisés. Cette prestation inclut la connaissance du terrain, l'identification du gibier, les techniques de chasse adaptées et le respect de la réglementation locale. Le tarif moyen d'une journée de guidage varie entre 200 et 500 euros selon la région et le type de gibier.
Le piégeage professionnel contribue à la régulation des espèces classées nuisibles et à la protection des cultures agricoles. Les piégeurs agréés interviennent sur demande des agriculteurs, des collectivités ou des gestionnaires d'espaces protégés pour contrôler les populations de renards, corvidés, ragondins ou sangliers.
Les salariés du secteur relèvent de la Convention collective nationale des exploitations forestières, du sciage, du rabotage, de l'imprégnation du bois et des activités connexes (IDCC 0158). Cette convention, applicable depuis 1952 et régulièrement mise à jour, couvre les aspects spécifiques des métiers liés à la gestion forestière et cynégétique.
La convention définit plusieurs niveaux de qualification : ouvriers forestiers, techniciens cynégétiques, agents de maîtrise et cadres. Les salaires minima sont revalorisés annuellement, avec des coefficients spécifiques selon l'expérience et les responsabilités.
La convention prévoit des dispositions particulières pour les activités saisonnières, le travail en milieu naturel, les déplacements fréquents et les contraintes horaires liées aux périodes de chasse. Les questions de sécurité au travail font l'objet d'un chapitre détaillé compte tenu des risques inhérents à l'activité.
L'activité cynégétique professionnelle se concentre principalement dans les régions à forte densité forestière et cynégétique. L'Aquitaine, la Champagne-Ardenne et la Bourgogne-Franche-Comté représentent les principales zones d'activité.
| Région | Nombre d'entreprises | Spécialités dominantes |
|---|---|---|
| Nouvelle-Aquitaine | 145 | Grand gibier, guidage |
| Bourgogne-Franche-Comté | 98 | Piégeage, régulation |
| Grand Est | 87 | Chasse en battue |
| Auvergne-Rhône-Alpes | 76 | Chasse de montagne |
Le secteur connaît une transformation profonde liée aux enjeux environnementaux contemporains et à l'évolution de la société française vis-à-vis des pratiques cynégétiques.
Les professionnels participent activement aux programmes de conservation des espèces et des habitats. Ils contribuent au suivi des populations animales, à la restauration des corridors écologiques et à la lutte contre les espèces invasives. Plus de 300 000 hectares bénéficient annuellement d'actions de gestion cynégétique professionnelle.
Face aux évolutions sociétales, de nombreuses entreprises développent des activités complémentaires : écotourisme, formation à la sécurité cynégétique, expertise en gestion de la faune sauvage, conseil en aménagement des territoires ruraux.
L'avenir du secteur dépend de sa capacité à s'adapter aux nouvelles attentes sociétales tout en préservant son expertise traditionnelle.
Le développement de formations spécialisées, notamment au niveau BTS Gestion forestière ou BTSA Gestion et protection de la nature, permet une meilleure professionnalisation du secteur. Les certificats de spécialisation en cynégétique se multiplient dans les établissements agricoles.
L'intégration d'outils numériques transforme progressivement les pratiques : applications de géolocalisation, caméras de surveillance de la faune, systèmes de traçabilité du gibier. Ces innovations améliorent l'efficacité des interventions et renforcent la traçabilité des prestations.
Le secteur représente aujourd'hui environ 2 500 emplois directs en France, avec un potentiel de développement lié à la demande croissante de services environnementaux et à la valorisation du patrimoine cynégétique français.