Le code NAF 0311Z correspond à l'activité de production de poissons, crustacés et mollusques.
Exemples d'entreprises qui exercent cette activité:
Les spécificités liées à cette activité sont principalement légales et économiques. Les pêcheurs doivent respecter des règles strictes en matière de préservation des ressources halieutiques, et les prix des produits de la pêche sont souvent très volatils. Il est donc important pour les entreprises de cette activité de s'adapter aux fluctuations du marché et de bien gérer leurs stocks.
La convention collective applicable au code NAF 0311Z est la Convention collective nationale des exploitations agricoles du 21 décembre 1961. Elle s'applique aux exploitations agricoles et à leurs salariés, quel que soit leur statut (salariés à temps plein, à temps partiel, saisonniers, etc.). Elle définit les conditions de travail et de rémunération des salariés, ainsi que les droits et obligations des employeurs et des salariés. Elle prévoit également des dispositions relatives à la sécurité et à la santé au travail, à la formation professionnelle et à la protection sociale des salariés. Elle comprend également des dispositions relatives à la représentation des salariés et à la négociation collective. Enfin, elle prévoit des dispositions spécifiques concernant le travail des femmes et des jeunes salariés.