AU PETIT PAIN, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), existe depuis 2005.
Implantée à MAMOUDZOU (97600), elle se spécialise dans 1071C. Cette structure AU PETIT PAIN oriente ses efforts sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2018, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 755.63 K €, soit sept cent cinquante-cinq mille six cent vingt-sept d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 155.6 K €.
À la clôture de l'exercice 2018, AU PETIT PAIN montrait une trésorerie de 15.49 K €.
En matière de gouvernance, AU PETIT PAIN est sous la direction de Irchad Rossanaly, qui agit en tant que Gérant.
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 755.63 K | 797.28 K | 923.89 K |
| Marge brute (€) | 355.71 K | 338.92 K | 414.56 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 196.12 K | 122.35 K | 200.02 K |
| EBITDA (€) | 199.3 K | 123.88 K | 200.94 K |
| EBITDA - EBE (€) | -3.19 K | -1.54 K | -923 |
| Résultat d'exploitation (€) | 153.21 K | 76.16 K | 149.95 K |
| Résultat net (€) | 155.6 K | 149.01 K | 144.14 K |
| Taux de marge nette (%) | 20.59 | 18.69 | 15.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 90.02 | 86.43 | 80.45 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 47.28 | 40.3 | 33.83 |
| Valeur ajoutée (€) * | 347.49 K | 364.14 K | 403.41 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 45.99 | 45.67 | 43.66 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 47.08 | 42.51 | 44.87 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 26.38 | 15.54 | 21.75 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25.95 | 15.35 | 21.65 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 89.54 K | 82.54 K | 81.94 K |
| BFRE (€) | 38.73 K | -49.02 K | -8.16 K |
| BFRHE (€) | 35.33 K | 41.13 K | 34.88 K |
| BFR en jours de CA (j) | 43.25 | 37.79 | 32.37 |
| BFRE en jours de CA (j) | 18.71 | -22.44 | -3.22 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 73.13 M | 89.84 M | 88.3 M |
| Délais de paiement clients (j) | 62.56 | 28.19 | 30.98 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 18.96 | 15.45 | 32.12 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 203.08 K | 203.43 K | 200.35 K |
| Dette nette (€) | -140.77 K | -106.89 K | -187.48 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 26.88 | 25.52 | 21.68 |
| Font de roulement (€) | 89.54 K | 82.54 K | 81.94 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 15.49 K | 90.43 K | 59.36 K |
| Dettes financières (€) | 82.96 K | 111.98 K | 157.87 K |
| Capacité de remboursement (€) | -0.69 | -0.53 | -0.94 |
| Ratio d'endettement (%) | -81.44 | -62 | -104.65 |
| Autonomie financière (%) | 2.08 | 1.54 | 1.13 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 73.3 K | 85.34 K | 88.98 K |
| Liquidité générale | 96.07 | 78.62 | 57.48 |
| Liquidité réduite | 96.07 | 78.62 | 57.48 |
| Couverture de la dette | 2.98 | 2.25 | 3.28 |
| Salaires et charges sociales (€) | 155.46 K | 218.15 K | 215.75 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 18.53 | 25.26 | 21.29 |