LA MAISON DES DELICES SARL, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 2006.
Localisée à MAMOUDZOU (97600), elle intervient dans le secteur d'activité 1071C. Cette entité LA MAISON DES DELICES SARL met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2018, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 606.44 K €, soit six cent six mille quatre cent trente-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 88.08 K €.
Au terme de l'exercice 2018, LA MAISON DES DELICES SARL révélait une trésorerie de 69.76 K €.
En matière de gouvernance, LA MAISON DES DELICES SARL est dirigée par Gilles Baloukjy, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 606.44 K | 543.59 K | 559.26 K |
| Marge brute (€) | 138.7 K | 124.57 K | 146.85 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 57.63 K | 27.74 K |
| EBITDA (€) | 100.93 K | 53.24 K | 28.85 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | 4.4 K | -1.1 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 90.4 K | 41.77 K | 569 |
| Résultat net (€) | 88.08 K | 40.04 K | -36.14 K |
| Taux de marge nette (%) | 14.52 | 7.37 | -6.46 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 88.9 | 78.45 | 156.18 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 51.84 | 24.71 | -16.21 |
| Valeur ajoutée (€) * | 133.5 K | 121.55 K | 184.81 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 22.01 | 22.36 | 33.05 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 22.87 | 22.92 | 26.26 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 16.64 | 9.79 | 5.16 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 10.6 | 4.96 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 129.11 K | 68.67 K | 84.58 K |
| BFRE (€) | 56.21 K | 24.5 K | 72.97 K |
| BFRHE (€) | 3.27 K | 20.61 K | -2.1 K |
| BFR en jours de CA (j) | 77.71 | 46.11 | 55.2 |
| BFRE en jours de CA (j) | 33.83 | 16.45 | 47.63 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 5.43 M | 30.69 M | -3.21 M |
| Délais de paiement clients (j) | 16.61 | 21.26 | 18.85 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 10.31 | 51.54 | 80.2 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.08 | 0.15 | 0.28 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 86.78 K | -7.81 K |
| Dette nette (€) | -1.07 K | -87.43 K | -245.14 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 15.96 | -1.4 |
| Font de roulement (€) | 123.21 K | 68.67 K | 71.77 K |
| Couverture du BFR | 95.43 | 100 | 84.85 |
| Trésorerie (€) | 69.76 K | 23.56 K | 889 |
| Dettes financières (€) | 42.98 K | 41.7 K | 129.04 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -1.01 | 31.4 |
| Ratio d'endettement (%) | -1.08 | -171.29 | 1.06 K |
| Autonomie financière (%) | 2.31 | 1.22 | -0.18 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 21.95 K | 69.29 K | 104.17 K |
| Liquidité générale | 141.99 | 52.6 | 13.72 |
| Liquidité réduite | 141.99 | 52.6 | 13.72 |
| Couverture de la dette | 9.22 | 1.99 | -1.26 |
| Salaires et charges sociales (€) | 72.91 K | 91.61 K | 116.29 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 10.78 | 15.28 | 19.5 |