REST'OR, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2006.
Localisée à MAMOUDZOU (97600), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. L'entreprise REST'OR oriente son activité sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2018, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 545.94 K €, soit cinq cent quarante-cinq mille neuf cent quarante-deux d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 17.88 K €.
Au terme de l'exercice 2018, REST'OR disposait d'une trésorerie de 46.14 K €.
En matière de gouvernance, REST'OR est sous la direction de Charles-Henri Mandallaz, qui est en poste comme Gérant.
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 545.94 K | 509.67 K | 562.36 K |
| Marge brute (€) | 228.18 K | 230.54 K | 312.49 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 30.51 K | - | - |
| EBITDA (€) | 31.17 K | - | - |
| EBITDA - EBE (€) | -665 | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 21.13 K | 18.81 K | 93.76 K |
| Résultat net (€) | 17.88 K | 17.49 K | 88.23 K |
| Taux de marge nette (%) | 3.27 | 3.43 | 15.69 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17.24 | 20.38 | 129.13 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 7.52 | 7.67 | 40.47 |
| Valeur ajoutée (€) * | 223.26 K | 212.68 K | 287.26 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 40.89 | 41.73 | 51.08 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 41.79 | 45.23 | 55.57 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.71 | - | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.59 | - | - |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 30.07 K | 62.42 K | 63.66 K |
| BFRE (€) | -33.41 K | -5.01 K | 12.67 K |
| BFRHE (€) | 17.35 K | -108.54 K | -117.95 K |
| BFR en jours de CA (j) | 20.11 | 44.7 | 41.32 |
| BFRE en jours de CA (j) | -22.34 | -3.59 | 8.23 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 25.95 M | -151.55 M | -181.73 M |
| Délais de paiement clients (j) | 15.24 | 15.66 | 20.92 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 17.36 | 21.2 | 12.27 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 34.46 K | - | - |
| Dette nette (€) | -87.81 K | -91.23 K | -114.91 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 6.31 | - | - |
| Font de roulement (€) | 27.31 K | - | - |
| Couverture du BFR | 90.81 | - | - |
| Trésorerie (€) | 46.14 K | 50.99 K | 34.79 K |
| Dettes financières (€) | 87.19 K | - | - |
| Capacité de remboursement (€) | -2.55 | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | -84.68 | -106.31 | -168.19 |
| Autonomie financière (%) | 1.19 | - | - |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 43.99 K | 16.5 K | 8.58 K |
| Liquidité générale | 52.77 | 52.54 | 46.11 |
| Liquidité réduite | 52.77 | 52.54 | 46.11 |
| Couverture de la dette | 0.62 | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 201.62 K | 195.83 K | 201.26 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 35.15 | 35.37 | 31.87 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 766 | 803 | 4.47 K |