THOMAS GILLES, une structure de type Entrepreneur individuel, opère depuis 1900.
Établie à THOUARS (79100), elle intervient dans le secteur d'activité 1011Z. La société THOMAS GILLES se focalise principalement transformation et conservation de la viande de boucherie.
En matière de gouvernance, THOMAS GILLES est administrée par Gilles Thomas, qui occupe la fonction de Gérant.