BRASSERIE SAINT CLAIR, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), existe depuis 1900.
Implantée à AGDE (34300), elle se spécialise dans 5610A. Cette structure BRASSERIE SAINT CLAIR oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2024, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 2.61 M €, soit deux millions six cent dix mille neuf cent quatre-vingt-seize d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 255.24 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, BRASSERIE SAINT CLAIR montrait une trésorerie de 1.15 M €.
En termes d’effectifs, BRASSERIE SAINT CLAIR compte 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BRASSERIE SAINT CLAIR est dirigée par Eric Villa, qui est en poste en tant que Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.61 M | 2.52 M | 2.49 M | 1.94 M |
| Marge brute (€) | 1.59 M | 1.45 M | 1.49 M | 1.12 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 348.08 K | 294.97 K | 358.32 K | 586.77 K |
| EBITDA (€) | 397.32 K | 304.55 K | 397.05 K | 824.88 K |
| EBITDA - EBE (€) | -49.24 K | -9.59 K | -38.73 K | -238.11 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 355.46 K | 259.1 K | 345.1 K | 776.64 K |
| Résultat net (€) | 255.24 K | 205.01 K | 254.95 K | 800.78 K |
| Taux de marge nette (%) | 9.78 | 8.13 | 10.24 | 41.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10.88 | 9.81 | 10.85 | 38.21 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 8.87 | 6.46 | 8.41 | 27.85 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.39 M | 1.23 M | 1.25 M | 1.42 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 53.15 | 48.67 | 50.29 | 73.3 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 60.96 | 57.35 | 59.78 | 57.87 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 15.22 | 12.07 | 15.95 | 42.44 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13.33 | 11.69 | 14.39 | 30.19 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 1.68 M | 1.93 M | 1.75 M | 1.81 M |
| BFRE (€) | 253.81 K | 240.35 K | 312.14 K | 229.77 K |
| BFRHE (€) | 262.27 K | -381.25 K | 588.29 K | 577.12 K |
| BFR en jours de CA (j) | 234.41 | 279.04 | 257.2 | 339.28 |
| BFRE en jours de CA (j) | 35.48 | 34.78 | 45.76 | 43.15 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.88 Md | -2.63 Md | 4.01 Md | 3.07 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 30.02 | 12.78 | 12.73 | 8.25 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 34.9 | 39.33 | 35.05 | 36.44 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.15 | 0.16 | 0.17 | 0.2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 302.24 K | 289.36 K | 307.96 K | 849.88 K |
| Dette nette (€) | 617.27 K | 504.62 K | 159.5 K | 192.52 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 11.58 | 11.47 | 12.37 | 43.73 |
| Font de roulement (€) | 1.67 M | 1.44 M | 1.71 M | 1.76 M |
| Couverture du BFR | 99.38 | 74.76 | 97.61 | 97.68 |
| Trésorerie (€) | 1.15 M | 1.59 M | 840.68 K | 971.52 K |
| Dettes financières (€) | 321.23 K | 386.72 K | 463.53 K | 540.85 K |
| Capacité de remboursement (€) | 2.04 | 1.74 | 0.52 | 0.23 |
| Ratio d'endettement (%) | 26.31 | 24.14 | 6.78 | 9.19 |
| Autonomie financière (%) | 7.3 | 5.41 | 5.07 | 3.88 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 201.55 K | 207.94 K | 175.68 K | 196.18 K |
| Liquidité générale | 277.75 | 160.43 | 222.68 | 206.03 |
| Liquidité réduite | 277.75 | 160.43 | 222.68 | 206.03 |
| Couverture de la dette | 2.48 | 2.27 | 3.26 | 7.07 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.2 M | 1.13 M | 1.08 M | 750.85 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 33.07 | 32.03 | 31.14 | 27.57 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 85.82 K | 58.42 K | 81.82 K | 246.03 K |