LE BISTROT DE LYON, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 1974.
Localisée à LYON (69002), elle se consacre au secteur d'activité de 5610A. Cette structure LE BISTROT DE LYON se concentre sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2023, cette organisation a enregistré un chiffre d'affaires de 2.94 M €, soit deux millions neuf cent trente-six mille neuf cent soixante d'euros.
Le résultat net pour cette période est de 262.27 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, LE BISTROT DE LYON affichait une trésorerie de 369.4 K €.
En termes d’effectifs, LE BISTROT DE LYON compte 20 - 49 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LE BISTROT DE LYON compte parmi ses dirigeants JEAN-PAUL LACOMBE DIFFUSION, qui exerce le rôle de Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.94 M | - | 984.76 K | 2.38 M |
| Marge brute (€) | 1.39 M | - | 250.21 K | 1.06 M |
| EBITDA (€) | 340.78 K | - | -193.35 K | 35.4 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 340.78 K | - | -193.35 K | 35.4 K |
| Résultat net (€) | 262.27 K | - | -195.89 K | 29.28 K |
| Taux de marge nette (%) | 8.93 | - | -19.89 | 1.23 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30.21 | - | -69.71 | 6.14 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | 16.54 | - | -18.63 | 3.03 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.16 M | - | 246.32 K | 819.79 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 39.53 | - | 25.01 | 34.41 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 47.34 | - | 25.41 | 44.61 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.6 | - | -19.63 | 1.49 |
| BFR (€) | 783.33 K | 594.18 K | 610.88 K | 163.06 K |
| BFRE (€) | -389.14 K | -297.31 K | -80.83 K | -374.14 K |
| BFRHE (€) | 802.64 K | 490.59 K | 232.68 K | 104.35 K |
| BFR en jours de CA (j) | 97.35 | - | 226.42 | 24.98 |
| BFRE en jours de CA (j) | -48.36 | - | -29.96 | -57.33 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 6.46 Md | - | 627.78 M | 681.02 M |
| Délais de paiement clients (j) | 5.8 | - | 75.04 | 11.69 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 68.57 | - | 20.61 | 84.9 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.04 | - | 0.06 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Dette nette (€) | -348.51 K | -59.94 K | -311.97 K | -58.95 K |
| Font de roulement (€) | 782.9 K | 593.76 K | 610.61 K | 161.38 K |
| Couverture du BFR | 99.95 | 99.93 | 99.96 | 98.97 |
| Trésorerie (€) | 369.4 K | 400.48 K | 458.76 K | 431.18 K |
| Dettes financières (€) | 200.28 K | 59.02 K | 623.44 K | 31.5 K |
| Ratio d'endettement (%) | -40.15 | -7.44 | -111.01 | -12.36 |
| Autonomie financière (%) | 4.33 | 13.65 | 0.45 | 15.14 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 517.22 K | 400.98 K | 147.03 K | 456.95 K |
| Liquidité générale | 165.95 | 196.39 | 90.54 | 115.31 |
| Liquidité réduite | 165.95 | 196.39 | 90.54 | 115.31 |
| Couverture de la dette | 1.2 | - | -1.87 | 0.21 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.01 M | - | 506.22 K | 976.65 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 26.65 | - | 38.68 | 30.78 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 83.1 K | - | - | 5.63 K |
