BOULANGERIE MONTMAYEUR SAS, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 1974.
Située à LA PLAGNE TARENTAISE (73210), elle est active dans le secteur d'activité 5630Z. L'entreprise BOULANGERIE MONTMAYEUR SAS met l'accent sur débits de boissons.
Pour l'exercice 2017, la société a atteint un chiffre d'affaires de 771.01 K €, soit sept cent soixante-et-onze mille cinq d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à -2.55 K €.
Au terme de l'exercice 2019, BOULANGERIE MONTMAYEUR SAS affichait une trésorerie de 447.16 K €.
En termes d’effectifs, BOULANGERIE MONTMAYEUR SAS rassemble 3 - 5 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, BOULANGERIE MONTMAYEUR SAS est dirigée par Marc Montmayeur, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 771.01 K | 755.77 K |
| Marge brute (€) | - | - | 368.33 K | 344.38 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 44.63 K | 13.2 K |
| EBITDA (€) | - | - | 54.55 K | 15.89 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | -9.92 K | -2.69 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | 2.42 K | -30.05 K |
| Résultat net (€) | - | - | -2.55 K | 161.57 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | -0.33 | 21.38 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | -0.27 | 17.11 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | -0.21 | 12.35 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | 321.45 K | 294.13 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 41.69 | 38.92 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 47.77 | 45.57 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | 7.07 | 2.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 5.79 | 1.75 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 473.9 K | 635.01 K | 651.14 K | 697.22 K |
| BFRE (€) | -70.55 K | -11.31 K | -11.77 K | -39.11 K |
| BFRHE (€) | 97.29 K | 164.49 K | 171.89 K | 327.77 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | 308.25 | 336.72 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | -5.57 | -18.89 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | 363.09 M | 678.69 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 73.82 | 149.86 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 13.54 | 6.06 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0.03 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 49.57 K | 213.34 K |
| Dette nette (€) | 166.42 K | 235.58 K | 214.88 K | 44.79 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 6.43 | 28.23 |
| Font de roulement (€) | 473.9 K | 635.01 K | 651.14 K | 697.22 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 447.16 K | 481.84 K | 491.02 K | 408.56 K |
| Dettes financières (€) | 161.11 K | 200.13 K | 232.26 K | 292.97 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | 4.33 | 0.21 |
| Ratio d'endettement (%) | 21.15 | 24.85 | 22.82 | 4.74 |
| Autonomie financière (%) | 4.88 | 4.74 | 4.05 | 3.22 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 119.63 K | 46.13 K | 43.88 K | 70.8 K |
| Liquidité générale | 204.3 | 268.5 | 244.07 | 206.51 |
| Liquidité réduite | 204.3 | 268.5 | 244.07 | 206.51 |
| Couverture de la dette | - | - | -0.09 | 2.53 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 309.91 K | 313.26 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 30.53 | 31.34 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | - | 45 K |