GATAULT JACKY, une société de type Entrepreneur individuel, a vu le jour en 1964.
Basée à ROCHECORBON (37210), elle œuvre dans 1072Z. L'entité GATAULT JACKY oriente ses efforts sur fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
En matière de gouvernance, GATAULT JACKY est sous la direction de Jacky Gatault, qui exerce le rôle de Gérant.