LA FROMAGEE JEAN YVES BORDIER, une SAS, société par actions simplifiée, est active depuis 1975.
Implantée à NOYAL-SUR-VILAINE (35530), elle se spécialise dans 4729Z. L'entreprise LA FROMAGEE JEAN YVES BORDIER se consacre sur autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé.
Pour l'exercice clos en 2023, la société a généré un chiffre d'affaires de 15.55 M €, soit quinze millions cinq cent quarante-huit mille sept cent trente-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 551.7 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, LA FROMAGEE JEAN YVES BORDIER présentait une trésorerie de 369.6 K €.
En termes d’effectifs, LA FROMAGEE JEAN YVES BORDIER compte 50 - 99 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LA FROMAGEE JEAN YVES BORDIER est dirigée par LES FROMAGERS DE TRADITION, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 15.55 M | 14.06 M | 11.12 M | 13.71 M |
| Marge brute (€) | 4.84 M | 3.77 M | 3.41 M | 4.27 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 905.71 K | 401.92 K | 388.87 K | 1.04 M |
| EBITDA (€) | 1.1 M | 216.35 K | 511.45 K | 1.02 M |
| EBITDA - EBE (€) | -192.73 K | 185.58 K | -122.58 K | 21.32 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 863.15 K | -11.46 K | 270.54 K | 786.12 K |
| Résultat net (€) | 551.7 K | 15.09 K | 238.39 K | 460.08 K |
| Taux de marge nette (%) | 3.55 | 0.11 | 2.14 | 3.36 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15.18 | 0.48 | 7.6 | 15.7 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 8.9 | 0.3 | 4.94 | 9.61 |
| Valeur ajoutée (€) * | 4.09 M | 3.12 M | 2.96 M | 3.63 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 26.32 | 22.21 | 26.65 | 26.49 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 31.13 | 26.84 | 30.69 | 31.14 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.06 | 1.54 | 4.6 | 7.41 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.82 | 2.86 | 3.5 | 7.56 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 2.64 M | 1.96 M | 1.85 M | 1.71 M |
| BFRE (€) | 230.1 K | 369.3 K | -70.04 K | -130.64 K |
| BFRHE (€) | 1.45 M | 1.22 M | 1.52 M | 1.5 M |
| BFR en jours de CA (j) | 62.03 | 50.82 | 60.64 | 45.43 |
| BFRE en jours de CA (j) | 5.4 | 9.59 | -2.3 | -3.48 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 61.7 Md | 46.89 Md | 46.3 Md | 56.17 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 77.87 | 62.53 | 74.87 | 68.18 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 26.74 | 27.47 | 40.15 | 30.18 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.04 | 0.05 | 0.06 | 0.04 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 807.58 K | 467.66 K | 504.08 K | 754.06 K |
| Dette nette (€) | -2.05 M | -1.26 M | -1.27 M | -1.67 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5.19 | 3.33 | 4.53 | 5.5 |
| Font de roulement (€) | 1.9 M | - | 1.67 M | - |
| Couverture du BFR | 71.76 | - | 90.19 | - |
| Trésorerie (€) | 369.6 K | 323.84 K | 318.1 K | 90.09 K |
| Dettes financières (€) | 5 | - | 5 | - |
| Capacité de remboursement (€) | -2.53 | -2.7 | -2.52 | -2.22 |
| Ratio d'endettement (%) | -56.26 | -40.56 | -40.44 | -57.13 |
| Autonomie financière (%) | 726.99 K | - | 627.35 K | - |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 1.82 M | 1.54 M | 1.51 M | 1.51 M |
| Liquidité générale | 156.6 | 176.9 | 168.74 | 154.34 |
| Liquidité réduite | 156.6 | 176.9 | 168.74 | 154.34 |
| Couverture de la dette | 0.54 | 0.02 | 0.38 | 0.64 |
| Salaires et charges sociales (€) | 3.83 M | 3.27 M | 2.87 M | 3.1 M |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 19.11 | 17.88 | 20.11 | 17.73 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 231.9 K | 11.55 K | 61.78 K | 183.87 K |