CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD (CHEF EMG), une SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 1976.
Basée à EUGENIE-LES-BAINS (40320), elle se consacre au secteur d'activité de 5610A. La société CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD (CHEF EMG) se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2024, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 19.9 M €, soit dix-neuf millions neuf cent un mille cent vingt-deux d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 1.93 M €.
À la clôture de l'exercice 2024, CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD (CHEF EMG) affichait une trésorerie de 7.74 M €.
En termes d’effectifs, CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD (CHEF EMG) compte 200 - 249 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD (CHEF EMG) est dirigée par Michel Robert-Guerard, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 19.9 M | 19.08 M | 16.61 M | 9.26 M |
| Marge brute (€) | 11.81 M | 11.26 M | 10.28 M | 4.93 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 1.59 M | 1.54 M | 1.82 M | 1.02 M |
| EBITDA (€) | 3.8 M | 3.39 M | 3 M | 231.49 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2.22 M | -1.85 M | -1.18 M | 792.56 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 3.16 M | 2.8 M | 2.55 M | -191.56 K |
| Résultat net (€) | 1.93 M | 1.69 M | 1.92 M | -161.61 K |
| Taux de marge nette (%) | 9.68 | 8.86 | 11.57 | -1.75 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15.25 | 16.09 | 22.22 | -2.43 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 9.3 | 8.12 | 9.45 | -0.93 |
| Valeur ajoutée (€) * | 12.15 M | 11.33 M | 10.59 M | 5.85 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 61.06 | 59.38 | 63.79 | 63.16 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 59.36 | 59.01 | 61.93 | 53.27 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 19.12 | 17.75 | 18.06 | 2.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.99 | 8.07 | 10.96 | 11.06 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 8.36 M | 8.37 M | 9.03 M | 9.91 M |
| BFRE (€) | -340.32 K | -658.23 K | -637.06 K | 838.7 K |
| BFRHE (€) | 920.33 K | 1 M | 736.76 K | 2.28 M |
| BFR en jours de CA (j) | 153.38 | 160.11 | 198.44 | 390.87 |
| BFRE en jours de CA (j) | -6.24 | -12.59 | -14 | 33.07 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 50.18 Md | 52.48 Md | 33.52 Md | 57.88 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 26.61 | 24.97 | 24.36 | 90.65 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 79.02 | 87.14 | 109.06 | 80.56 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.13 | 0.13 | 0.13 | 0.23 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 2.9 M | 2.52 M | 3.05 M | 1.35 M |
| Dette nette (€) | 1.66 M | 1.96 M | 3.34 M | 3.45 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 14.58 | 13.2 | 18.36 | 14.54 |
| Font de roulement (€) | - | - | 625.19 K | - |
| Couverture du BFR | - | - | 6.92 | - |
| Trésorerie (€) | 7.74 M | 8 M | 8.9 M | 6.91 M |
| Dettes financières (€) | - | - | 5 | - |
| Capacité de remboursement (€) | 0.57 | 0.78 | 1.09 | 2.56 |
| Ratio d'endettement (%) | 13.16 | 18.67 | 38.58 | 51.91 |
| Autonomie financière (%) | - | - | 1.73 M | - |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 3.73 M | 3.67 M | 3.29 M | 1.57 M |
| Liquidité générale | 155.61 | 158.48 | 183.58 | 270.34 |
| Liquidité réduite | 155.61 | 158.48 | 183.58 | 270.34 |
| Couverture de la dette | 1.01 | 0.99 | 1.45 | -0.27 |
| Salaires et charges sociales (€) | 9.85 M | 9.32 M | 8.07 M | 4.07 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 38.98 | 38.61 | 39.29 | 42.77 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 655.18 K | 588.94 K | 353.28 K | - |
