CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD (CHEF EMG), une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 1976.
Basée à EUGENIE-LES-BAINS (40320), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610A. La société CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD (CHEF EMG) oriente son activité sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2024, cette entité a réalisé un chiffre d'affaires de 19.9 M €, soit dix-neuf millions neuf cent un mille cent vingt-deux d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 1.93 M €.
Au terme de l'exercice 2024, CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD (CHEF EMG) présentait une trésorerie de 7.74 M €.
En termes d’effectifs, CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD (CHEF EMG) dénombre 200 - 249 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD (CHEF EMG) est sous la direction de Michel Robert-Guerard, qui est en poste comme Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 19.9 M | 19.08 M | 16.61 M | 9.26 M |
| Marge brute (€) | 11.81 M | 11.26 M | 10.28 M | 4.93 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 1.59 M | 1.54 M | 1.82 M | 1.02 M |
| EBITDA (€) | 3.8 M | 3.39 M | 3 M | 231.49 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2.22 M | -1.85 M | -1.18 M | 792.56 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 3.16 M | 2.8 M | 2.55 M | -191.56 K |
| Résultat net (€) | 1.93 M | 1.69 M | 1.92 M | -161.61 K |
| Taux de marge nette (%) | 9.68 | 8.86 | 11.57 | -1.75 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15.25 | 16.09 | 22.22 | -2.43 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 9.3 | 8.12 | 9.45 | -0.93 |
| Valeur ajoutée (€) * | 12.15 M | 11.33 M | 10.59 M | 5.85 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 61.06 | 59.38 | 63.79 | 63.16 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 59.36 | 59.01 | 61.93 | 53.27 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 19.12 | 17.75 | 18.06 | 2.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.99 | 8.07 | 10.96 | 11.06 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 8.36 M | 8.37 M | 9.03 M | 9.91 M |
| BFRE (€) | -340.32 K | -658.23 K | -637.06 K | 838.7 K |
| BFRHE (€) | 920.33 K | 1 M | 736.76 K | 2.28 M |
| BFR en jours de CA (j) | 153.38 | 160.11 | 198.44 | 390.87 |
| BFRE en jours de CA (j) | -6.24 | -12.59 | -14 | 33.07 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 50.18 Md | 52.48 Md | 33.52 Md | 57.88 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 26.61 | 24.97 | 24.36 | 90.65 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 79.02 | 87.14 | 109.06 | 80.56 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.13 | 0.13 | 0.13 | 0.23 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 2.9 M | 2.52 M | 3.05 M | 1.35 M |
| Dette nette (€) | 1.66 M | 1.96 M | 3.34 M | 3.45 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 14.58 | 13.2 | 18.36 | 14.54 |
| Font de roulement (€) | - | - | 625.19 K | - |
| Couverture du BFR | - | - | 6.92 | - |
| Trésorerie (€) | 7.74 M | 8 M | 8.9 M | 6.91 M |
| Dettes financières (€) | - | - | 5 | - |
| Capacité de remboursement (€) | 0.57 | 0.78 | 1.09 | 2.56 |
| Ratio d'endettement (%) | 13.16 | 18.67 | 38.58 | 51.91 |
| Autonomie financière (%) | - | - | 1.73 M | - |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 3.73 M | 3.67 M | 3.29 M | 1.57 M |
| Liquidité générale | 155.61 | 158.48 | 183.58 | 270.34 |
| Liquidité réduite | 155.61 | 158.48 | 183.58 | 270.34 |
| Couverture de la dette | 1.01 | 0.99 | 1.45 | -0.27 |
| Salaires et charges sociales (€) | 9.85 M | 9.32 M | 8.07 M | 4.07 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 38.98 | 38.61 | 39.29 | 42.77 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 655.18 K | 588.94 K | 353.28 K | - |
