ASSIETTE CHAMPENOISE, une structure de type SA à conseil d'administration (s.a.i.), opère depuis 1977.
Basée à TINQUEUX (51430), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité ASSIETTE CHAMPENOISE se focalise principalement restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2024, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 10.84 M €, soit dix millions huit cent trente-huit mille quarante d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 572.29 K €.
Au terme de l'exercice 2024, ASSIETTE CHAMPENOISE disposait d'une trésorerie de 1.11 M €.
En termes d’effectifs, ASSIETTE CHAMPENOISE dénombre 50 - 99 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, ASSIETTE CHAMPENOISE est sous la direction de Magali Lepoire, qui exerce les responsabilités de Directeur général délégué.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 10.84 M | 11 M | 10.69 M | 4.98 M |
| Marge brute (€) | 4.55 M | 4.56 M | 4.71 M | 1.57 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 1.4 M | 1.31 M | 1.71 M | 886.25 K |
| EBITDA (€) | 1.45 M | 702.33 K | 1.79 M | 1.07 M |
| EBITDA - EBE (€) | -51.13 K | 602.89 K | -79.17 K | -187.53 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 689.26 K | 702.33 K | 1.23 M | 500.28 K |
| Résultat net (€) | 572.29 K | 550.05 K | 1.07 M | 505.56 K |
| Taux de marge nette (%) | 5.28 | 5 | 10.04 | 10.16 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7.82 | 8.18 | 17.38 | 9.91 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 5.09 | 5.07 | 10.55 | 5.52 |
| Valeur ajoutée (€) * | 3.96 M | 3.91 M | 4.2 M | 2.37 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 36.51 | 35.55 | 39.32 | 47.62 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 42.02 | 41.44 | 44.11 | 31.54 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 13.41 | 6.38 | 16.77 | 21.57 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12.93 | 11.86 | 16.03 | 17.81 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 4.92 M | 4.7 M | 4.57 M | 3.56 M |
| BFRE (€) | 1.31 M | 1.03 M | 682.38 K | 393.62 K |
| BFRHE (€) | 2.49 M | 2.47 M | 99.41 K | 226.6 K |
| BFR en jours de CA (j) | 165.55 | 155.99 | 155.98 | 260.73 |
| BFRE en jours de CA (j) | 43.97 | 34.26 | 23.3 | 28.87 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 73.9 Md | 74.37 Md | 2.91 Md | 3.09 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 20.51 | 5.72 | 6.98 | 22.48 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 25.14 | 26.65 | 28.02 | 70.9 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.19 | 0.17 | 0.14 | 0.28 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 1.34 M | 1.23 M | 1.64 M | 1.08 M |
| Dette nette (€) | -2.81 M | -2.93 M | -220.89 K | -1.16 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 12.33 | 11.14 | 15.36 | 21.68 |
| Font de roulement (€) | 4.14 M | 3.9 M | 3.83 M | 2.96 M |
| Couverture du BFR | 84.16 | 82.98 | 83.91 | 83.38 |
| Trésorerie (€) | 1.11 M | 1.19 M | 3.77 M | 2.9 M |
| Dettes financières (€) | 2.37 M | 2.41 M | 2.31 M | 2.35 M |
| Capacité de remboursement (€) | -2.1 | -2.39 | -0.13 | -1.08 |
| Ratio d'endettement (%) | -38.44 | -43.62 | -3.58 | -22.76 |
| Autonomie financière (%) | 3.09 | 2.79 | 2.67 | 2.17 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 777.43 K | 919.68 K | 945.08 K | 1.12 M |
| Liquidité générale | 92.86 | 91.19 | 101.17 | 80.75 |
| Liquidité réduite | 92.86 | 91.19 | 101.17 | 80.75 |
| Couverture de la dette | 1.75 | 1.33 | 2.25 | 1.14 |
| Salaires et charges sociales (€) | 3.02 M | 3.12 M | 2.84 M | 1.46 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 21.15 | 21.25 | 19.82 | 22.48 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 194.68 K | 179.1 K | 182.58 K | - |