JEAN ROUTHIAU, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 1978.
Localisée à SAINT-FULGENT (85250), elle se spécialise dans 1013A. L'entité JEAN ROUTHIAU oriente ses efforts sur préparation industrielle de produits à base de viande.
Pour l'exercice clos en 2025, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 6.42 M €, soit six millions quatre cent seize mille cent cinq d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche -1.14 M €.
À la clôture de l'exercice 2025, JEAN ROUTHIAU disposait d'une trésorerie de 3.37 M €.
En termes d’effectifs, JEAN ROUTHIAU compte 200 - 249 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, JEAN ROUTHIAU est sous la direction de Stephane Salle, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2025 | 2024 | 2017 | 2014 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6.42 M | 49.25 M | 52.8 M | 53.11 M |
| Marge brute (€) | 51.72 K | 9.28 M | 12.93 M | 14.45 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -390.58 K | -371.09 K | 2.35 M | 4.34 M |
| EBITDA (€) | -777.28 K | -93.34 K | 2.59 M | 4.61 M |
| EBITDA - EBE (€) | 386.7 K | -277.75 K | -242.68 K | -273.65 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -1.12 M | -2.16 M | -298.13 K | 2.14 M |
| Résultat net (€) | -1.14 M | -1.91 M | 729.55 K | 2.01 M |
| Taux de marge nette (%) | -17.82 | -3.88 | 1.38 | 3.78 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -6.74 | -10.15 | 2.48 | 6.93 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2017 | 2014 |
| Rentabilité économique (%) | -3.26 | -5.4 | 1.63 | 4.28 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.2 M | 7.22 M | 11.35 M | 13 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 18.77 | 14.65 | 21.49 | 24.49 |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2017 | 2014 |
| Taux de marge brute (%) | 0.81 | 18.83 | 24.49 | 27.2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -12.11 | -0.19 | 4.9 | 8.68 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6.09 | -0.75 | 4.45 | 8.17 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2017 | 2014 |
| BFR (€) | 17.48 M | 18.1 M | 20.24 M | 20.77 M |
| BFRE (€) | 8.58 M | 9.26 M | 9.28 M | 8.18 M |
| BFRHE (€) | 4.91 M | 4.94 M | 6.95 M | 11.14 M |
| BFR en jours de CA (j) | 994.39 | 134.17 | 139.92 | 142.75 |
| BFRE en jours de CA (j) | 488.27 | 68.64 | 64.17 | 56.19 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 86.26 Md | 666.04 Md | 1.01 T | 1.62 T |
| Délais de paiement clients (j) | 180 | 54.39 | 76.47 | 59.49 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 180 | 35.74 | 50.82 | 38.69 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 1.66 | 0.2 | 0.16 | 0.14 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2017 | 2014 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -373.64 K | 296.48 K | 3.63 M | 4.53 M |
| Dette nette (€) | -14.03 M | -12.79 M | -11.37 M | -17.3 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -5.82 | 0.6 | 6.87 | 8.54 |
| Font de roulement (€) | 15.91 M | 17.72 M | 19.75 M | 19.52 M |
| Couverture du BFR | 91.03 | 97.85 | 97.56 | 94 |
| Trésorerie (€) | 3.37 M | 3.8 M | 3.85 M | 573.83 K |
| Dettes financières (€) | 9.85 M | 10.18 M | 6.27 M | 10.05 M |
| Capacité de remboursement (€) | 37.55 | -43.13 | -3.14 | -3.82 |
| Ratio d'endettement (%) | -82.68 | -67.84 | -38.59 | -59.82 |
| Autonomie financière (%) | 1.72 | 1.85 | 4.7 | 2.88 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2017 | 2014 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 6.71 M | 6.02 M | 8.47 M | 6.68 M |
| Liquidité générale | 77.93 | 87.51 | 131.75 | 113.37 |
| Liquidité réduite | 77.93 | 87.51 | 131.75 | 113.37 |
| Couverture de la dette | -0.6 | -0.95 | 0.26 | 0.79 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.37 M | 8.28 M | 10.1 M | 9.06 M |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2017 | 2014 |
| Salaires / CA (%) | 16.57 | 12.69 | 14.04 | 12.43 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -4.28 K | -346.87 K | -744.54 K | 206.86 K |
