LA BRIOCHE DOREE, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 1980.
Localisée à CESSON-SEVIGNE (35510), elle se spécialise dans 7010Z. Cette structure LA BRIOCHE DOREE oriente ses efforts sur activités des sièges sociaux.
Pour l'exercice clos en 2024, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 74.96 M €, soit soixante-quatorze millions neuf cent soixante-quatre mille sept cent trente-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à -41.47 M €.
À la clôture de l'exercice 2024, LA BRIOCHE DOREE montrait une trésorerie de 1.66 M €.
En termes d’effectifs, LA BRIOCHE DOREE emploie 1 K - 2 K salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LA BRIOCHE DOREE est dirigée par CAFE BAKERY HOLDING, qui agit en tant que Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 74.96 M | 76.9 M | 74.44 M | 55 M |
| Marge brute (€) | 27.2 M | 27.11 M | 24.73 M | 11.33 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 983.72 K | 1.34 M | 13.57 M | -3.41 M |
| EBITDA (€) | -1.82 M | -1.55 M | 10.79 M | -5.79 M |
| EBITDA - EBE (€) | 2.8 M | 2.89 M | 2.78 M | 2.38 M |
| Résultat d'exploitation (€) | -4.81 M | -5 M | 7.05 M | -10.07 M |
| Résultat net (€) | -41.47 M | -14.58 M | -6.99 M | -16.46 M |
| Taux de marge nette (%) | -55.32 | -18.96 | -9.39 | -29.93 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 348.17 | -49.32 | -15.83 | -44.31 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | -76.5 | -16.21 | -7 | -14.6 |
| Valeur ajoutée (€) * | 62.67 M | 37.14 M | 38.7 M | 26.88 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 83.6 | 48.29 | 51.99 | 48.88 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 36.28 | 35.26 | 33.22 | 20.6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.43 | -2.01 | 14.5 | -10.52 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.31 | 1.75 | 18.23 | -6.2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -1.84 M | -3.72 M | -6.86 M | -1.83 M |
| BFRE (€) | -8.82 M | -10.62 M | -13.65 M | -12.75 M |
| BFRHE (€) | 4.9 M | 4.62 M | 3.66 M | 7.64 M |
| BFR en jours de CA (j) | -8.94 | -17.67 | -33.62 | -12.12 |
| BFRE en jours de CA (j) | -42.93 | -50.4 | -66.91 | -84.58 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.01 T | 973.82 Md | 747.21 Md | 1.15 T |
| Délais de paiement clients (j) | 19.17 | 14.77 | 19.63 | 44.71 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 49.66 | 56.09 | 75.31 | 87.61 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -38.12 M | -10.43 M | 9.1 M | -11.55 M |
| Dette nette (€) | -63.46 M | -57.25 M | -52.49 M | -72.04 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -50.85 | -13.56 | 12.23 | -20.99 |
| Font de roulement (€) | -3.3 M | -5.16 M | -9.88 M | -3.27 M |
| Couverture du BFR | 179.47 | 138.64 | 144.11 | 179.22 |
| Trésorerie (€) | 1.66 M | 1.97 M | 1.69 M | 2.73 M |
| Dettes financières (€) | 53.55 M | 46.49 M | 37.06 M | 58.92 M |
| Capacité de remboursement (€) | 1.66 | 5.49 | -5.77 | 6.24 |
| Ratio d'endettement (%) | 532.78 | -193.67 | -118.93 | -193.86 |
| Autonomie financière (%) | -0.22 | 0.64 | 1.19 | 0.63 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 11.11 M | 12.43 M | 15.65 M | 15.28 M |
| Liquidité générale | 12.89 | 13.27 | 14.69 | 16.95 |
| Liquidité réduite | 12.89 | 13.27 | 14.69 | 16.95 |
| Couverture de la dette | -9.16 | -3.12 | -1.33 | -3.5 |
| Salaires et charges sociales (€) | 25.25 M | 25.1 M | 24.64 M | 19.13 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 27.13 | 26.62 | 26.81 | 27.9 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -1.37 K | -570 | 513.79 K | - |
