PAUL PREDAULT, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 1980.
Établie à PARIS (75009), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1013A. L'entreprise PAUL PREDAULT se focalise principalement préparation industrielle de produits à base de viande.
Pour l'exercice 2017, cette entité a réalisé un chiffre d'affaires de 27.06 M €, soit vingt-sept millions cinquante-six mille neuf cent soixante-quatorze d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche -125.5 M €.
Au terme de l'exercice 2017, PAUL PREDAULT présentait une trésorerie de 4.35 M €.
En matière de gouvernance, PAUL PREDAULT est sous la direction de FINANCIERE TURENNE LAFAYETTE, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 27.06 M | 83.52 M |
| Marge brute (€) | -4.76 M | 914.4 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -11.85 M | -10.88 M |
| EBITDA (€) | -13.09 M | -11.06 M |
| EBITDA - EBE (€) | 1.25 M | 181.17 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -13.49 M | -12.69 M |
| Résultat net (€) | -125.5 M | -14.66 M |
| Taux de marge nette (%) | -463.83 | -17.56 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 110.36 | -124.48 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -307.15 | -9.93 |
| Valeur ajoutée (€) * | 105.51 M | 284.92 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 389.96 | 0.34 |
| Croissance | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | -17.6 | 1.09 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -48.4 | -13.24 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -43.78 | -13.03 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -47.88 M | 54.15 M |
| BFRE (€) | - | 28.77 M |
| BFRHE (€) | -1.15 M | 14.07 M |
| BFR en jours de CA (j) | -645.87 | 236.64 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | 125.73 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -85.57 Md | 3.22 T |
| Délais de paiement clients (j) | 180 | 180 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 180 | 180 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.05 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -125.1 M | -12.88 M |
| Dette nette (€) | -150.23 M | -132.28 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -462.34 | -15.42 |
| Font de roulement (€) | -56.67 M | 45.19 M |
| Couverture du BFR | 118.36 | 83.46 |
| Trésorerie (€) | 4.35 M | 2.98 M |
| Dettes financières (€) | 58.25 M | 55.11 M |
| Capacité de remboursement (€) | 1.2 | 10.27 |
| Ratio d'endettement (%) | 132.11 | -1.12 K |
| Autonomie financière (%) | -1.95 | 0.21 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 87.53 M | 71.82 M |
| Liquidité générale | - | 90.22 |
| Liquidité réduite | - | 90.22 |
| Couverture de la dette | -23.78 | -2.83 |
| Salaires et charges sociales (€) | 3.91 M | 10.26 M |
| Structure de l'activité | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 10.77 | 8.86 |