HERTZOG, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 1977.
Située à MUNTZENHEIM (68320), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071C. Cette entité HERTZOG met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2024, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 2.58 M €, soit deux millions cinq cent soixante-dix-huit mille six cent trente-quatre d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 33.52 K €.
Au terme de l'exercice 2024, HERTZOG révélait une trésorerie de 293.71 K €.
En termes d’effectifs, HERTZOG dénombre 20 - 49 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, HERTZOG est dirigée par Samuel Kloepfer, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.58 M | 2.1 M | 1.69 M | 1.49 M |
| Marge brute (€) | 1.46 M | 1.25 M | 1.02 M | 924.46 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 147.41 K | 305.85 K | 334.59 K | 318.99 K |
| EBITDA (€) | 179.55 K | 310.7 K | 338.19 K | 360.84 K |
| EBITDA - EBE (€) | -32.15 K | -4.85 K | -3.6 K | -41.85 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 69.47 K | 258.02 K | 293.26 K | 309.99 K |
| Résultat net (€) | 33.52 K | 188.35 K | 218.15 K | 230.12 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.3 | 8.97 | 12.88 | 15.42 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4.69 | 24.11 | 27.52 | 34.11 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 2.17 | 11.22 | 20.05 | 22.31 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.34 M | 1.15 M | 964.92 K | 890.92 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 52.12 | 54.77 | 56.95 | 59.7 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 56.7 | 59.42 | 60.5 | 61.95 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.96 | 14.79 | 19.96 | 24.18 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.72 | 14.56 | 19.75 | 21.37 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 172.54 K | 398.07 K | 398.12 K | 283.55 K |
| BFRE (€) | -280.47 K | -303.66 K | -75.26 K | -130.05 K |
| BFRHE (€) | 163.39 K | -152.64 K | 61.75 K | 44.39 K |
| BFR en jours de CA (j) | 24.42 | 69.16 | 85.76 | 69.35 |
| BFRE en jours de CA (j) | -39.7 | -52.76 | -16.21 | -31.81 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.15 Md | -878.57 M | 286.65 M | 181.51 M |
| Délais de paiement clients (j) | 11.7 | 10.04 | 13.18 | 13.11 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 36.54 | 53.25 | 23.06 | 24.61 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 143.62 K | 241.03 K | 263.08 K | 280.97 K |
| Dette nette (€) | -532.81 K | -414.26 K | 113.64 K | 8.72 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5.57 | 11.47 | 15.53 | 18.83 |
| Font de roulement (€) | 171.64 K | 27.16 K | 395.62 K | 279.71 K |
| Couverture du BFR | 99.47 | 6.82 | 99.37 | 98.65 |
| Trésorerie (€) | 293.71 K | 483.46 K | 409.13 K | 365.36 K |
| Dettes financières (€) | 449.56 K | 139.61 K | 141.97 K | 146.05 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.71 | -1.72 | 0.43 | 0.03 |
| Ratio d'endettement (%) | -74.55 | -53.03 | 14.33 | 1.29 |
| Autonomie financière (%) | 1.59 | 5.6 | 5.58 | 4.62 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 376.05 K | 387.21 K | 151.02 K | 206.76 K |
| Liquidité générale | 58.11 | 82.01 | 174.2 | 130.08 |
| Liquidité réduite | 58.11 | 82.01 | 174.2 | 130.08 |
| Couverture de la dette | 0.13 | 0.73 | 2.02 | 1.37 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.34 M | 953.84 K | 729.11 K | 615.2 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 43.18 | 38.72 | 36.13 | 34.7 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 9.11 K | 67.04 K | 72.63 K | 78.03 K |