GAEC LA TOUCHE, une structure de type Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), est en activité depuis 1983.
Située à LA CHAPELLE-SAINT-LAURENT (79430), elle est active dans le secteur d'activité 0141Z. Cette entité GAEC LA TOUCHE se consacre essentiellement Élevage de vaches laitières.
En matière de gouvernance, GAEC LA TOUCHE est sous la direction de Christian Baron, qui occupe la fonction de Gérant.