BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a vu le jour en 1984.
Localisée à ANNECY (74000), elle se spécialise dans 4722Z. La société BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET se concentre sur commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
Pour l'exercice clos en 2023, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 5.76 M €, soit cinq millions sept cent cinquante-huit mille trois cent cinquante-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche -447.55 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET montrait une trésorerie de 153.23 K €.
En termes d’effectifs, BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET compte 50 - 99 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET est dirigée par HOLDING TBC, qui agit en tant que Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5.76 M | - | - | 4.29 M |
| Marge brute (€) | 1.36 M | - | - | 1.39 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -370.98 K | - | - | 50.32 K |
| EBITDA (€) | -361.81 K | - | - | 63.96 K |
| EBITDA - EBE (€) | -9.17 K | - | - | -13.65 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -434.75 K | - | - | 19.17 K |
| Résultat net (€) | -447.55 K | - | - | 20.05 K |
| Taux de marge nette (%) | -7.77 | - | - | 0.47 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -8.95 K | - | - | 3.41 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | -33 | - | - | 1.77 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.02 M | - | - | 1.12 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 17.73 | - | - | 26.12 |
| Croissance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 23.64 | - | - | 32.43 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -6.28 | - | - | 1.49 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6.44 | - | - | 1.17 |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | -188.41 K | 834.36 K | 510.23 K | 466.95 K |
| BFRE (€) | -436.54 K | -91.77 K | -113.03 K | 40 K |
| BFRHE (€) | 92.82 K | 75.29 K | 110.9 K | 77.11 K |
| BFR en jours de CA (j) | -11.94 | - | - | 39.77 |
| BFRE en jours de CA (j) | -27.67 | - | - | 3.41 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.46 Md | - | - | 905.41 M |
| Délais de paiement clients (j) | 24.67 | - | - | 33.94 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 54.61 | - | - | 30.34 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | - | - | 0.02 |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -368.97 K | - | - | 65.62 K |
| Dette nette (€) | -1.2 M | 295.46 K | 76.44 K | -199 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -6.41 | - | - | 1.53 |
| Font de roulement (€) | -202.14 K | 797.11 K | 472.13 K | 442.43 K |
| Couverture du BFR | 107.29 | 95.54 | 92.53 | 94.75 |
| Trésorerie (€) | 153.23 K | 847 K | 509.77 K | 347.72 K |
| Dettes financières (€) | 457.28 K | 72.08 K | 97.35 K | 133.7 K |
| Capacité de remboursement (€) | 3.25 | - | - | -3.03 |
| Ratio d'endettement (%) | -23.97 K | 31.11 | 12.21 | -33.8 |
| Autonomie financière (%) | 0.01 | 13.18 | 6.43 | 4.4 |
| Solvabilité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 880.37 K | 442.22 K | 297.88 K | 388.51 K |
| Liquidité générale | 41.39 | 219.63 | 172.06 | 140.24 |
| Liquidité réduite | 41.39 | 219.63 | 172.06 | 140.24 |
| Couverture de la dette | -2.14 | - | - | 0.14 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.71 M | - | - | 1.28 M |
| Structure de l'activité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 22.91 | - | - | 23.14 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 0 | - | - | -2.53 K |