SA BOULANGERIE BLONDOT, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 1984.
Située à SOULOSSE-SOUS-SAINT-ELOPHE (88630), elle est active dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation SA BOULANGERIE BLONDOT met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2018, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 782.84 K €, soit sept cent quatre-vingt-deux mille huit cent trente-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 109.25 K €.
Au terme de l'exercice 2018, SA BOULANGERIE BLONDOT révélait une trésorerie de 22.27 K €.
En termes d’effectifs, SA BOULANGERIE BLONDOT emploie 10 - 19 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, SA BOULANGERIE BLONDOT est administrée par BGM PARTICIPATIONS, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 782.84 K | 1.23 M | 1.92 M |
| Marge brute (€) | 280.95 K | 464.11 K | 1.01 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -132.72 K | -214.37 K | 130.97 K |
| EBITDA (€) | -114.15 K | -189.12 K | 146.17 K |
| EBITDA - EBE (€) | -18.57 K | -25.25 K | -15.2 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -163.74 K | -240.67 K | 72.67 K |
| Résultat net (€) | 109.25 K | -53.62 K | 72.91 K |
| Taux de marge nette (%) | 13.96 | -4.36 | 3.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 61.34 | -77.86 | 42.27 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 16.24 | -6.63 | 6.4 |
| Valeur ajoutée (€) * | 413.73 K | 800.81 K | 879.65 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 52.85 | 65.13 | 45.86 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 35.89 | 37.74 | 52.59 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -14.58 | -15.38 | 7.62 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16.95 | -17.43 | 6.83 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 77.68 K | -134.79 K | -246.72 K |
| BFRE (€) | -131.96 K | -274.53 K | -366.29 K |
| BFRHE (€) | -166.25 K | 112.17 K | 69.63 K |
| BFR en jours de CA (j) | 36.22 | -40.01 | -46.95 |
| BFRE en jours de CA (j) | -61.53 | -81.49 | -69.7 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -356.57 M | 377.89 M | 365.91 M |
| Délais de paiement clients (j) | 84.66 | 37.08 | 16.12 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 34.06 | 49.16 | 104.14 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 161.68 K | -1.9 K | 146.94 K |
| Dette nette (€) | -472.3 K | -726.27 K | -816 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 20.65 | -0.15 | 7.66 |
| Font de roulement (€) | -275.94 K | -149.2 K | -334.61 K |
| Couverture du BFR | -355.21 | 110.69 | 135.63 |
| Trésorerie (€) | 22.27 K | 13.17 K | 62.8 K |
| Dettes financières (€) | 451 | 437.68 K | 451.18 K |
| Capacité de remboursement (€) | -2.92 | 382.05 | -5.55 |
| Ratio d'endettement (%) | -265.16 | -1.05 K | -473.07 |
| Autonomie financière (%) | 394.95 | 0.16 | 0.38 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 140.5 K | 287.35 K | 427.61 K |
| Liquidité générale | 42.39 | 19.26 | 17.2 |
| Liquidité réduite | 42.39 | 19.26 | 17.2 |
| Couverture de la dette | 1.17 | -0.29 | 0.45 |
| Salaires et charges sociales (€) | 414.66 K | 656.61 K | 866.09 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 43.47 | 42.04 | 35.78 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | -41.13 K | -31.95 K |
