GROUPE ELITE RESTAURATION
15 RUE VALENTIN PRIVE - 89300 JOIGNY
GROUPE ELITE RESTAURATION, une société de type SAS, société par actions simplifiée, est active depuis 1984.
Basée à JOIGNY (89300), elle se consacre au secteur d'activité de 5629A. La société GROUPE ELITE RESTAURATION se consacre sur restauration collective sous contrat.
Pour l'exercice clos en 2024, l'entreprise a enregistré un chiffre d'affaires de 24.36 M €, soit vingt-quatre millions trois cent cinquante-neuf mille quatre cent soixante-et-onze d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 159.7 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, GROUPE ELITE RESTAURATION montrait une trésorerie de 227.8 K €.
En termes d’effectifs, GROUPE ELITE RESTAURATION compte 250 - 499 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, GROUPE ELITE RESTAURATION est sous la direction de Sophie-Anne Porte, qui agit en tant que Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 24.36 M | 23.35 M | 16.08 M | 14.08 M |
| Marge brute (€) | 9.39 M | 9.2 M | 6.01 M | 5.61 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 689.63 K | 592.54 K | 525.41 K | 103.83 K |
| EBITDA (€) | 996.69 K | 766.42 K | 407.48 K | 375.19 K |
| EBITDA - EBE (€) | -307.06 K | -173.88 K | 117.93 K | -271.35 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 756.44 K | 479.3 K | 118.21 K | 65.51 K |
| Résultat net (€) | 159.7 K | 286.07 K | 65.08 K | 57.44 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.66 | 1.23 | 0.4 | 0.41 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3.52 | 6.54 | 1.63 | 1.46 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 1.01 | 1.71 | 0.53 | 0.58 |
| Valeur ajoutée (€) * | 8.95 M | 8.09 M | 5.59 M | 5.19 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 36.75 | 34.64 | 34.8 | 36.85 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 38.57 | 39.39 | 37.4 | 39.83 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.09 | 3.28 | 2.53 | 2.67 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.83 | 2.54 | 3.27 | 0.74 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 3.74 M | 4.18 M | 3.66 M | 2.66 M |
| BFRE (€) | 568.62 K | 466.59 K | 2.04 M | 1.81 M |
| BFRHE (€) | 1.41 M | 1.84 M | 920.28 K | 596.37 K |
| BFR en jours de CA (j) | 56.07 | 65.33 | 83.15 | 69.01 |
| BFRE en jours de CA (j) | 8.52 | 7.29 | 46.32 | 46.93 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 94.13 Md | 117.83 Md | 40.53 Md | 23 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 139.09 | 146.66 | 117.51 | 115.93 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 108.64 | 113.57 | 49.92 | 62.48 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 400.17 K | 575.94 K | 402.62 K | 390.76 K |
| Dette nette (€) | -11.08 M | -12.02 M | -7.84 M | -5.98 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 1.64 | 2.47 | 2.5 | 2.78 |
| Font de roulement (€) | 2.19 M | 2.62 M | 3.33 M | 2.41 M |
| Couverture du BFR | 58.61 | 62.72 | 91.05 | 90.59 |
| Trésorerie (€) | 227.8 K | 332.66 K | 408.11 K | 45.07 K |
| Dettes financières (€) | 3.35 M | 4.64 M | 5.53 M | 3.54 M |
| Capacité de remboursement (€) | -27.7 | -20.86 | -19.47 | -15.31 |
| Ratio d'endettement (%) | -244.31 | -274.5 | -196.39 | -152.41 |
| Autonomie financière (%) | 1.36 | 0.94 | 0.72 | 1.11 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 6.42 M | 6.15 M | 2.39 M | 2.24 M |
| Liquidité générale | 85.67 | 80.04 | 69.63 | 76.68 |
| Liquidité réduite | 85.67 | 80.04 | 69.63 | 76.68 |
| Couverture de la dette | 0.08 | 0.17 | 0.07 | 0.07 |
| Salaires et charges sociales (€) | 8.52 M | 8.32 M | 5.71 M | 5.3 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 27.39 | 28.4 | 28.48 | 31.35 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 58.49 K | 89.98 K | 14.45 K | -8 K |