ANSAMBLE, une SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 1985.
Établie à VANNES (56000), elle exerce son activité dans 5629B. Cette structure ANSAMBLE oriente ses efforts sur autres services de restauration n.c.a..
Pour l'exercice clos en 2023, la société a atteint un chiffre d'affaires de 221.47 M €, soit deux cent vingt-et-un millions quatre cent soixante-et-onze mille quatre-vingts d'euros.
Le résultat net pour cette période est de -10.41 M €.
À la clôture de l'exercice 2023, ANSAMBLE montrait une trésorerie de 1.41 M €.
En termes d’effectifs, ANSAMBLE dénombre 2 K - 5 K salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, ANSAMBLE compte parmi ses dirigeants ANSAMBLE INVESTISSEMENTS, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 221.47 M | 208.75 M | 155.7 M | 188.51 M |
| Marge brute (€) | 82.15 M | 80.12 M | 64.26 M | 81 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -4.09 M | -3.18 M | -7.67 M | 2.65 M |
| EBITDA (€) | -6.35 M | -3.92 M | -9.82 M | 232.67 K |
| EBITDA - EBE (€) | 2.27 M | 740.33 K | 2.15 M | 2.41 M |
| Résultat d'exploitation (€) | -10.08 M | 6.63 M | -12.95 M | -2.78 M |
| Résultat net (€) | -10.41 M | -9.04 M | -13.38 M | -2.52 M |
| Taux de marge nette (%) | -4.7 | -4.33 | -8.59 | -1.34 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 56.74 | 114.74 | 89.5 | 166.52 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | -21.14 | -16.71 | -24.36 | -4.64 |
| Valeur ajoutée (€) * | 64.68 M | 68.29 M | 49.05 M | 63.23 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 29.21 | 32.71 | 31.5 | 33.54 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 37.09 | 38.38 | 41.27 | 42.97 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.87 | -1.88 | -6.31 | 0.12 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.84 | -1.52 | -4.92 | 1.4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | -26.5 M | -25.59 M | -17.08 M | -9.65 M |
| BFRE (€) | -32.14 M | -33.7 M | -34.09 M | -27.41 M |
| BFRHE (€) | 588.09 K | 4.64 M | 11.49 M | 12.43 M |
| BFR en jours de CA (j) | -43.68 | -44.75 | -40.05 | -18.68 |
| BFRE en jours de CA (j) | -52.96 | -58.92 | -79.93 | -53.08 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 356.84 Md | 2.65 T | 4.9 T | 6.42 T |
| Délais de paiement clients (j) | 23.16 | 33.49 | 54 | 46.14 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 59.77 | 70.39 | 78.49 | 58.29 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -4.95 M | -3.94 M | -8.44 M | 1.92 M |
| Dette nette (€) | -63.17 M | -58.97 M | -64.39 M | -50.4 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -2.24 | -1.89 | -5.42 | 1.02 |
| Font de roulement (€) | -33.68 M | -31.58 M | -25.73 M | -18.4 M |
| Couverture du BFR | 127.08 | 123.38 | 150.64 | 190.72 |
| Trésorerie (€) | 1.41 M | 489.47 K | 1.43 M | 1.3 M |
| Dettes financières (€) | 13.35 M | 5.56 M | 14.86 M | 7.85 M |
| Capacité de remboursement (€) | 12.76 | 14.97 | 7.63 | -26.29 |
| Ratio d'endettement (%) | 344.41 | 748.68 | 430.81 | 3.33 K |
| Autonomie financière (%) | -1.37 | -1.42 | -1.01 | -0.19 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 47.06 M | 50.42 M | 46.34 M | 39.26 M |
| Liquidité générale | 25.01 | 34.46 | 38.8 | 50.07 |
| Liquidité réduite | 25.01 | 34.46 | 38.8 | 50.07 |
| Couverture de la dette | -0.44 | -0.36 | -0.51 | -0.12 |
| Salaires et charges sociales (€) | 84.19 M | 81.76 M | 69.07 M | 75.67 M |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 28.64 | 29.71 | 33.21 | 29.65 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -199.76 K | -172.39 K | 331.78 K | -816.86 K |
