PATISSERIE VERGNE SARL D'EXPLOITATION (PATISSERIE VERGNE), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 1986.
Située à AUDINCOURT (25400), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071D. La société PATISSERIE VERGNE SARL D'EXPLOITATION (PATISSERIE VERGNE) se consacre essentiellement pâtisserie.
Pour l'exercice 2021, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 2.49 M €, soit deux millions quatre cent quatre-vingt-huit mille sept cent quatre-vingt-sept d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 143.96 K €.
Au terme de l'exercice 2022, PATISSERIE VERGNE SARL D'EXPLOITATION (PATISSERIE VERGNE) présentait une trésorerie de 715.19 K €.
En termes d’effectifs, PATISSERIE VERGNE SARL D'EXPLOITATION (PATISSERIE VERGNE) emploie 20 - 49 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, PATISSERIE VERGNE SARL D'EXPLOITATION (PATISSERIE VERGNE) est sous la direction de Eric Vergne, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 2.49 M | 1.99 M | 2.04 M |
| Marge brute (€) | - | 1.5 M | 1.19 M | 1.18 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 175.07 K | 89.06 K | 88.48 K |
| EBITDA (€) | - | 278.3 K | 148.17 K | 130.74 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -103.23 K | -59.12 K | -42.26 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 193.05 K | 65.68 K | 47.03 K |
| Résultat net (€) | - | 143.96 K | 51.98 K | 49.41 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 5.78 | 2.61 | 2.43 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 21.38 | 9.13 | 8.86 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | - | 11.64 | 4.59 | 4.29 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 1.36 M | 1.06 M | 1.03 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 54.54 | 53.43 | 50.56 |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | - | 60.07 | 59.7 | 57.97 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 11.18 | 7.44 | 6.42 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 7.03 | 4.47 | 4.34 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 569.05 K | 463.28 K | 348.96 K | 378.83 K |
| BFRE (€) | -196.48 K | -261.09 K | -198.72 K | -156.77 K |
| BFRHE (€) | 50.23 K | 55.91 K | 13.59 K | 78.37 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 67.94 | 63.99 | 67.86 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -38.29 | -36.44 | -28.08 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 381.21 M | 74.09 M | 437.47 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 7.33 | 3.57 | 17.61 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 44.76 | 32.04 | 38.34 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.04 | 0.05 | 0.05 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 229.53 K | 137.24 K | 133.13 K |
| Dette nette (€) | 209.72 K | 104.74 K | -29.09 K | -138.54 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 9.22 | 6.89 | 6.53 |
| Font de roulement (€) | 568.94 K | 462.92 K | 348.26 K | 378.14 K |
| Couverture du BFR | 99.98 | 99.92 | 99.8 | 99.82 |
| Trésorerie (€) | 715.19 K | 668.1 K | 533.39 K | 456.54 K |
| Dettes financières (€) | 201.81 K | 188.61 K | 255.45 K | 319.89 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | 0.46 | -0.21 | -1.04 |
| Ratio d'endettement (%) | 27.39 | 15.56 | -5.11 | -24.85 |
| Autonomie financière (%) | 3.79 | 3.57 | 2.23 | 1.74 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 303.54 K | 374.39 K | 306.33 K | 274.5 K |
| Liquidité générale | 152.71 | 130.33 | 98.84 | 94.06 |
| Liquidité réduite | 152.71 | 130.33 | 98.84 | 94.06 |
| Couverture de la dette | - | 0.58 | 0.22 | 0.27 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 1.28 M | 1.07 M | 1.07 M |
| Structure de l'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | - | 41.67 | 44.06 | 42.52 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 48.67 K | 12.37 K | -6.63 K |