PALAIS DE LA VIANDE, une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), existe depuis 1986.
Localisée à LE PORT (97420), elle se consacre au secteur d'activité de 1011Z. Cette structure PALAIS DE LA VIANDE oriente ses efforts sur transformation et conservation de la viande de boucherie.
Pour l'exercice clos en 2018, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 2.97 M €, soit deux millions neuf cent soixante-et-onze mille cent vingt-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette période est de 44.55 K €.
À la clôture de l'exercice 2022, PALAIS DE LA VIANDE affichait une trésorerie de 137.68 K €.
En termes d’effectifs, PALAIS DE LA VIANDE recense 6 - 9 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, PALAIS DE LA VIANDE est dirigée par Johny Ah-Tiane, qui agit en tant que Gérant.
| Performance | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 2.97 M | 3.64 M |
| Marge brute (€) | - | - | 610.09 K | 1.04 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 413.44 K | 348.23 K |
| EBITDA (€) | - | - | 633.13 K | 177.34 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | -219.69 K | 170.88 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | 530.29 K | 74.1 K |
| Résultat net (€) | - | - | 44.55 K | 52.96 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | 1.5 | 1.46 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | 3.23 | 3.97 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | 1.39 | 1.99 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | 1.73 M | 1.04 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 58.31 | 28.49 |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 20.53 | 28.63 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | 21.31 | 4.88 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 13.92 | 9.57 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | 326.67 K | 660.59 K | 857.72 K | 809.2 K |
| BFRE (€) | 209.31 K | 305.5 K | 751.93 K | 606.88 K |
| BFRHE (€) | -1.56 M | 296.65 K | 51.04 K | 182.5 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | 105.37 | 81.21 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | 92.37 | 60.9 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | 415.43 M | 1.82 Md |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 96.79 | 71.97 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 127.58 | 68.48 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0.49 | 0.27 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 153.95 K | 327.16 K |
| Dette nette (€) | -1.67 M | -1.74 M | -1.78 M | -1.29 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 5.18 | 8.99 |
| Font de roulement (€) | -1.21 M | 646.66 K | 592.87 K | 793.49 K |
| Couverture du BFR | -370.89 | 97.89 | 69.12 | 98.06 |
| Trésorerie (€) | 137.68 K | 92.15 K | 42.25 K | 30.05 K |
| Dettes financières (€) | 102.22 K | 403.03 K | 106.65 K | 342.75 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -11.59 | -3.96 |
| Ratio d'endettement (%) | 286.89 | -167.11 | -129.58 | -97.14 |
| Autonomie financière (%) | -5.68 | 2.58 | 12.91 | 3.89 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 164.16 K | 1.42 M | 1.46 M | 966.5 K |
| Liquidité générale | 14.52 | 27.59 | 46.86 | 59.12 |
| Liquidité réduite | 14.52 | 27.59 | 46.86 | 59.12 |
| Couverture de la dette | - | - | 0.07 | 0.11 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 628.3 K | 721.22 K |
| Structure de l'activité | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 18.33 | 16.6 |