LA MOZZARELLA, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 1986.
Située à MONTAGNY (69700), elle se spécialise dans le secteur d'activité 4633Z. La société LA MOZZARELLA se consacre essentiellement commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles.
Pour l'exercice 2023, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 11.01 M €, soit onze millions huit mille six cent quatre-vingt-deux d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 243.93 K €.
Au terme de l'exercice 2023, LA MOZZARELLA disposait d'une trésorerie de 1.5 M €.
En termes d’effectifs, LA MOZZARELLA rassemble 10 - 19 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LA MOZZARELLA est sous la direction de EPRI 7, qui est en poste comme Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 11.01 M | 11.08 M | 7.96 M | 6.66 M |
| Marge brute (€) | 1.06 M | 1.18 M | 673.64 K | 545.84 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 388.72 K | 508.5 K | 761.14 K | 199.4 K |
| EBITDA (€) | 239.38 K | 512.41 K | 946.9 K | 200.11 K |
| EBITDA - EBE (€) | 149.34 K | -3.91 K | -185.77 K | -709 |
| Résultat d'exploitation (€) | 233.79 K | 502.92 K | 929.47 K | 179.52 K |
| Résultat net (€) | 243.93 K | 401.7 K | 848.36 K | 165.7 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.22 | 3.62 | 10.66 | 2.49 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9.69 | 16.57 | 39.06 | 11.25 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 5.46 | 7.11 | 15.67 | 3.8 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.05 M | 1.1 M | 1.36 M | 513.81 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 9.53 | 9.95 | 17.07 | 7.71 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 9.67 | 10.68 | 8.47 | 8.19 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.17 | 4.62 | 11.9 | 3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.53 | 4.59 | 9.57 | 2.99 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 3.72 M | 4.21 M | 4.37 M | 3.6 M |
| BFRE (€) | 1.84 M | 1.46 M | 1.33 M | 751.49 K |
| BFRHE (€) | 227.33 K | 192.42 K | 159.9 K | 114.43 K |
| BFR en jours de CA (j) | 123.36 | 138.67 | 200.35 | 197.5 |
| BFRE en jours de CA (j) | 61.12 | 47.94 | 60.93 | 41.18 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 6.86 Md | 5.84 Md | 3.49 Md | 2.09 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 34.6 | 42.57 | 46.13 | 30.36 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 17.95 | 42.22 | 36.27 | 28.23 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.15 | 0.15 | 0.18 | 0.14 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 400.15 K | 415.21 K | 867.79 K | 190.11 K |
| Dette nette (€) | -446.4 K | -776.72 K | -469.94 K | -218.39 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 3.63 | 3.75 | 10.91 | 2.85 |
| Font de roulement (€) | 3.57 M | 4.1 M | 4.26 M | 3.53 M |
| Couverture du BFR | 96.06 | 97.26 | 97.55 | 98.06 |
| Trésorerie (€) | 1.5 M | 2.45 M | 2.77 M | 2.67 M |
| Dettes financières (€) | 1.2 M | 1.81 M | 2.23 M | 2.23 M |
| Capacité de remboursement (€) | -1.12 | -1.87 | -0.54 | -1.15 |
| Ratio d'endettement (%) | -17.73 | -32.05 | -21.64 | -14.82 |
| Autonomie financière (%) | 2.09 | 1.34 | 0.97 | 0.66 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 601.4 K | 1.3 M | 899.85 K | 591.55 K |
| Liquidité générale | 134.54 | 118.11 | 119.47 | 113.44 |
| Liquidité réduite | 134.54 | 118.11 | 119.47 | 113.44 |
| Couverture de la dette | 2.31 | 3.96 | 7.16 | 1.38 |
| Salaires et charges sociales (€) | 649.13 K | 642.66 K | 407.82 K | 331.29 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 4.83 | 4.83 | 4.4 | 4.21 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 80.15 K | 133.9 K | 115.48 K | 53.08 K |