CAPTAIN EDEN, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 1987.
Implantée à CALVI (20260), elle exerce son activité dans 5610A. Cette structure CAPTAIN EDEN se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, CAPTAIN EDEN est dirigée par Leria Ceccaldi, qui exerce le rôle de Président de SAS.