AUX DELICES, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 1987.
Établie à MAIZIERES-LES-METZ (57280), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071C. L'entreprise AUX DELICES se consacre essentiellement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2024, l'entreprise a généré un chiffre d'affaires de 1.16 M €, soit un million cent soixante-deux mille six cent trente-huit d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 39.39 K €.
Au terme de l'exercice 2024, AUX DELICES affichait une trésorerie de 62.73 K €.
En termes d’effectifs, AUX DELICES emploie 20 - 49 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, AUX DELICES est administrée par Benoit Merlin, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.16 M | 1.1 M | - | 977.34 K |
| Marge brute (€) | 646.64 K | 607.47 K | - | 559.32 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 64.18 K | 72.06 K | - | 53.96 K |
| EBITDA (€) | 90.03 K | 79.17 K | - | 62.94 K |
| EBITDA - EBE (€) | -25.85 K | -7.11 K | - | -8.98 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 48.22 K | 34.54 K | - | 10.45 K |
| Résultat net (€) | 39.39 K | 32.72 K | - | -10.88 K |
| Taux de marge nette (%) | 3.39 | 2.97 | - | -1.11 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41.33 | 38.09 | - | -9.7 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 10.93 | 7.64 | - | -2.38 |
| Valeur ajoutée (€) * | 583.11 K | 525.41 K | - | 499.35 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 50.15 | 47.72 | - | 51.09 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 55.62 | 55.17 | - | 57.23 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.74 | 7.19 | - | 6.44 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.52 | 6.54 | - | 5.52 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 80.86 K | 96.55 K | 149.37 K | 63.02 K |
| BFRE (€) | -87.33 K | -79.83 K | -82.44 K | -90.94 K |
| BFRHE (€) | 105.45 K | 116.4 K | 139.63 K | 78.41 K |
| BFR en jours de CA (j) | 25.38 | 32.01 | - | 23.53 |
| BFRE en jours de CA (j) | -27.42 | -26.47 | - | -33.96 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 335.9 M | 351.11 M | - | 209.94 M |
| Délais de paiement clients (j) | 32.03 | 31.54 | - | 27.8 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 22.47 | 29.25 | - | 26.66 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.03 | - | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 81.38 K | 78.04 K | - | 41.65 K |
| Dette nette (€) | -202.23 K | -282.38 K | -289.09 K | -269.98 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 7 | 7.09 | - | 4.26 |
| Font de roulement (€) | 80.85 K | 96.55 K | 149.26 K | 62.99 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 99.93 | 99.95 |
| Trésorerie (€) | 62.73 K | 59.98 K | 92.07 K | 75.52 K |
| Dettes financières (€) | 150.62 K | 225.09 K | 264.42 K | 225.47 K |
| Capacité de remboursement (€) | -2.49 | -3.62 | - | -6.48 |
| Ratio d'endettement (%) | -212.22 | -328.7 | -251.86 | -240.79 |
| Autonomie financière (%) | 0.63 | 0.38 | 0.43 | 0.5 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 114.34 K | 117.27 K | 116.63 K | 120 K |
| Liquidité générale | 63.72 | 52.29 | 61.21 | 44.68 |
| Liquidité réduite | 63.72 | 52.29 | 61.21 | 44.68 |
| Couverture de la dette | 0.48 | 0.42 | - | -0.12 |
| Salaires et charges sociales (€) | 573.06 K | 526.31 K | - | 496.79 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 40.19 | 39.28 | - | 41.13 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 7.46 K | 5.43 K | - | - |