TOMATE ET CHOCOLAT (TOMATE ET CHOCOLAT), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 1988.
Établie à NEVERS (58000), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. La société TOMATE ET CHOCOLAT (TOMATE ET CHOCOLAT) se focalise principalement restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2020, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 307.98 K €, soit trois cent sept mille neuf cent soixante-seize d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 4.22 K €.
Au terme de l'exercice 2020, TOMATE ET CHOCOLAT (TOMATE ET CHOCOLAT) révélait une trésorerie de 148.9 K €.
En termes d’effectifs, TOMATE ET CHOCOLAT (TOMATE ET CHOCOLAT) rassemble 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, TOMATE ET CHOCOLAT (TOMATE ET CHOCOLAT) est dirigée par Christophe Nedellec, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 307.98 K | 323.34 K | 344.45 K |
| Marge brute (€) | 155.78 K | 173.6 K | 182.58 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 19.57 K | 18.49 K | 31.03 K |
| EBITDA (€) | 26.99 K | 26.67 K | 36.31 K |
| EBITDA - EBE (€) | -7.42 K | -8.19 K | -5.28 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 4.39 K | 2.64 K | 12.16 K |
| Résultat net (€) | 4.22 K | 4.81 K | 11.1 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.37 | 1.49 | 3.22 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2.12 | 2.47 | 5.85 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2020 | 2019 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | 1.85 | 2.08 | 4.46 |
| Valeur ajoutée (€) * | 154.81 K | 151.93 K | 164.03 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 50.27 | 46.99 | 47.62 |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 50.58 | 53.69 | 53.01 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.76 | 8.25 | 10.54 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.35 | 5.72 | 9.01 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2017 |
| BFR (€) | 155.47 K | 138.67 K | 101.81 K |
| BFRE (€) | -2.16 K | -10.71 K | -29.36 K |
| BFRHE (€) | 7.99 K | 18.58 K | 7.64 K |
| BFR en jours de CA (j) | 184.25 | 156.54 | 107.88 |
| BFRE en jours de CA (j) | -2.56 | -12.09 | -31.12 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 6.74 M | 16.46 M | 7.21 M |
| Délais de paiement clients (j) | 5.37 | 14.38 | 14.97 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 22.02 | 39.35 | 32.82 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.07 | 0.07 | 0.05 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2017 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 27.11 K | 29.41 K | 35.79 K |
| Dette nette (€) | 119.28 K | 93.45 K | 56.26 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 8.8 | 9.1 | 10.39 |
| Font de roulement (€) | 154.72 K | 138.25 K | 93.58 K |
| Couverture du BFR | 99.52 | 99.7 | 91.91 |
| Trésorerie (€) | 148.9 K | 130.38 K | 115.3 K |
| Dettes financières (€) | 6.67 K | 3.39 K | 1.78 K |
| Capacité de remboursement (€) | 4.4 | 3.18 | 1.57 |
| Ratio d'endettement (%) | 60.01 | 48.03 | 29.65 |
| Autonomie financière (%) | 29.79 | 57.34 | 106.78 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 22.2 K | 33.12 K | 49.04 K |
| Liquidité générale | 532.19 | 404.48 | 224.94 |
| Liquidité réduite | 532.19 | 404.48 | 224.94 |
| Couverture de la dette | 0.32 | 0.29 | 0.32 |
| Salaires et charges sociales (€) | 148.13 K | 159.22 K | 156.74 K |
| Structure de l'activité | 2020 | 2019 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 40.74 | 37.74 | 36.09 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 221 | -2.27 K | 859 |