SARL LES ROTISSERIES NOUVELLES, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 1989.
Établie à TERVILLE (57180), elle est active dans le secteur d'activité 4781Z. La société SARL LES ROTISSERIES NOUVELLES se consacre essentiellement commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés.
Pour l'exercice 2025, cette entité a généré un chiffre d'affaires de 2.89 M €, soit deux millions huit cent quatre-vingt-huit mille neuf cent vingt-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 476.11 K €.
Au terme de l'exercice 2025, SARL LES ROTISSERIES NOUVELLES disposait d'une trésorerie de 544.22 K €.
En termes d’effectifs, SARL LES ROTISSERIES NOUVELLES rassemble 20 - 49 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, SARL LES ROTISSERIES NOUVELLES est dirigée par Gregory Duquenne, qui est en poste comme Gérant.
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.89 M | 2.98 M | 2.96 M | 2.9 M |
| Marge brute (€) | 1.16 M | 1.17 M | 1.19 M | 1.16 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 646.11 K | 712.26 K | 770.72 K | 739.93 K |
| EBITDA (€) | 646.54 K | 731.66 K | 772.69 K | 740.37 K |
| EBITDA - EBE (€) | -425 | -19.4 K | -1.96 K | -435 |
| Résultat d'exploitation (€) | 640.14 K | 726.9 K | 766.69 K | 728.31 K |
| Résultat net (€) | 476.11 K | 550.71 K | 575.38 K | 535.23 K |
| Taux de marge nette (%) | 16.48 | 18.5 | 19.46 | 18.45 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 85 | 86.86 | 87.4 | 86.61 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | 55.42 | 63.47 | 65.3 | 55.95 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.09 M | 1.12 M | 1.13 M | 1.11 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 37.66 | 37.61 | 38.16 | 38.17 |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 40.17 | 39.32 | 40.13 | 39.89 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 22.38 | 24.58 | 26.14 | 25.52 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22.37 | 23.92 | 26.07 | 25.5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | 509.54 K | 507.56 K | 586.13 K | 592.58 K |
| BFRE (€) | -159.21 K | -214.03 K | -195.81 K | -263.2 K |
| BFRHE (€) | 124.53 K | 536.96 K | 244.74 K | 339.82 K |
| BFR en jours de CA (j) | 64.38 | 62.23 | 72.37 | 74.55 |
| BFRE en jours de CA (j) | -20.12 | -26.24 | -24.18 | -33.11 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 985.64 M | 4.38 Md | 1.98 Md | 2.7 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 6.97 | 55.34 | 19.27 | 35.59 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 27.1 | 32.86 | 25.79 | 44.88 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 520.06 K | 676.02 K | 743.67 K | 687.19 K |
| Dette nette (€) | 245.35 K | -49 K | 314.46 K | 176.37 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 18 | 22.71 | 25.16 | 23.69 |
| Font de roulement (€) | 509.54 K | 507.55 K | 586.13 K | 591.61 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 99.84 |
| Trésorerie (€) | 544.22 K | 184.63 K | 537.2 K | 514.99 K |
| Dettes financières (€) | 117.33 K | 297 | 9.34 K | 59.88 K |
| Capacité de remboursement (€) | 0.47 | -0.07 | 0.42 | 0.26 |
| Ratio d'endettement (%) | 43.8 | -7.73 | 47.77 | 28.54 |
| Autonomie financière (%) | 4.77 | 2.13 K | 70.51 | 10.32 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 181.54 K | 233.33 K | 213.41 K | 277.77 K |
| Liquidité générale | 223.76 | 308.87 | 351.05 | 252.73 |
| Liquidité réduite | 223.76 | 308.87 | 351.05 | 252.73 |
| Couverture de la dette | 9.3 | 8.07 | 6.66 | 8.85 |
| Salaires et charges sociales (€) | 503.95 K | 530.52 K | 531.67 K | 514.17 K |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 14.61 | 15.09 | 15.57 | 15.34 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 157.1 K | 179.34 K | 187.58 K | 188.94 K |