GAEC DU SOLEIL, une entreprise de type Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), est en activité depuis 1989.
Située à AIX-EN-PROVENCE (13100), elle œuvre dans le secteur d'activité 0111Z. Cette entité GAEC DU SOLEIL oriente son activité sur culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses.
En matière de gouvernance, GAEC DU SOLEIL est dirigée par Philippe Dedominici, qui exerce les responsabilités de Gérant.