PAUL GILLES (CAFE DU PLATANE), une Entrepreneur individuel, a été fondée en 1989.
Basée à SAINT-GEORGES-D'OLERON (17190), elle exerce son activité dans 5630Z. Cette structure PAUL GILLES (CAFE DU PLATANE) se focalise principalement sur débits de boissons.
En matière de gouvernance, PAUL GILLES (CAFE DU PLATANE) est dirigée par Gilles Paul, qui exerce le rôle de Gérant.