L'ATELIER DU PAIN, une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 1990.
Implantée à MIGNE-AUXANCES (86440), elle se spécialise dans 1071C. L'entité L'ATELIER DU PAIN se focalise principalement sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2023, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 2.18 M €, soit deux millions cent soixante-dix-sept mille soixante-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 113 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, L'ATELIER DU PAIN présentait une trésorerie de 131.33 K €.
En termes d’effectifs, L'ATELIER DU PAIN compte 20 - 49 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, L'ATELIER DU PAIN est dirigée par Stephane Lehuede, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.18 M | 1.91 M | 1.46 M | 1.52 M |
| Marge brute (€) | 1.11 M | 964.94 K | 831.1 K | 802.53 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 214.88 K | 101.57 K | 181.94 K | 100.6 K |
| EBITDA (€) | 217.03 K | 119.81 K | 223.66 K | 60.3 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2.15 K | -18.24 K | -41.72 K | 40.3 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 142 K | 52.98 K | 163.73 K | 60.3 K |
| Résultat net (€) | 113 K | 41.74 K | 122.63 K | 21.64 K |
| Taux de marge nette (%) | 5.19 | 2.18 | 8.41 | 1.42 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30.92 | 14.19 | 32.93 | 8.66 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 11.92 | 4.62 | 14.8 | 3.14 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.01 M | 864.17 K | 768.23 K | 731.2 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 46.38 | 45.14 | 52.68 | 47.97 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 51.07 | 50.41 | 56.99 | 52.65 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9.97 | 6.26 | 15.34 | 3.96 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9.87 | 5.31 | 12.48 | 6.6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 291.02 K | 275.61 K | 303.36 K | 139.39 K |
| BFRE (€) | -162.43 K | -160.03 K | -183.7 K | -143.4 K |
| BFRHE (€) | 317.79 K | 253.56 K | 298.12 K | 123.3 K |
| BFR en jours de CA (j) | 48.79 | 52.55 | 75.93 | 33.38 |
| BFRE en jours de CA (j) | -27.23 | -30.51 | -45.98 | -34.34 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.9 Md | 1.33 Md | 1.19 Md | 514.94 M |
| Délais de paiement clients (j) | 61.34 | 52.48 | 79.85 | 42.93 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 52.96 | 41.39 | 48.41 | 51.43 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.04 | 0.03 | 0.03 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 188.12 K | 108.58 K | 182.57 K | 73.65 K |
| Dette nette (€) | -451.32 K | -427.7 K | -268.59 K | -280.96 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 8.64 | 5.67 | 12.52 | 4.83 |
| Font de roulement (€) | 286.69 K | 275.58 K | 301.97 K | 138.35 K |
| Couverture du BFR | 98.51 | 99.99 | 99.54 | 99.25 |
| Trésorerie (€) | 131.33 K | 182.05 K | 187.54 K | 158.46 K |
| Dettes financières (€) | 279.66 K | 358.31 K | 198.72 K | 215.66 K |
| Capacité de remboursement (€) | -2.4 | -3.94 | -1.47 | -3.81 |
| Ratio d'endettement (%) | -123.5 | -145.38 | -72.11 | -112.46 |
| Autonomie financière (%) | 1.31 | 0.82 | 1.87 | 1.16 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 298.65 K | 251.41 K | 256.02 K | 222.72 K |
| Liquidité générale | 88.04 | 77.4 | 112.46 | 77.75 |
| Liquidité réduite | 88.04 | 77.4 | 112.46 | 77.75 |
| Couverture de la dette | 0.8 | 0.29 | 0.73 | 0.18 |
| Salaires et charges sociales (€) | 924.48 K | 882.91 K | 640.44 K | 693.71 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 35.48 | 37.68 | 36.24 | 36.75 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 32 K | 9.08 K | 40.81 K | 3.82 K |
