DU HAUT LATAY, une société de type Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), opère depuis 1990.
Établie à AIGREFEUILLE-SUR-MAINE (44140), elle œuvre dans 0121Z. L'entreprise DU HAUT LATAY oriente ses efforts sur culture de la vigne.
En matière de gouvernance, DU HAUT LATAY est sous la direction de Daniel Corbineau, qui occupe la fonction de Gérant.