ERNEST SOULARD, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, est active depuis 1990.
Basée à L'OIE (85140), elle œuvre dans 1012Z. L'entreprise ERNEST SOULARD se concentre sur transformation et conservation de la viande de volaille.
Pour l'exercice clos en 2016, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires de 105.3 M €, soit cent cinq millions trois cent mille deux cent quarante d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 1.68 M €.
À la clôture de l'exercice 2016, ERNEST SOULARD disposait d'une trésorerie de 12.21 M €.
En termes d’effectifs, ERNEST SOULARD compte 200 - 249 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, ERNEST SOULARD compte parmi ses dirigeants Magali Soulard, qui exerce le rôle de Président de SAS.
| Performance | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 105.3 M | 105.91 M | 105.62 M |
| Marge brute (€) | 17.13 M | 18.18 M | 20.44 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 5.53 M | 5.78 M | 8.18 M |
| EBITDA (€) | 5.87 M | 6.96 M | 8.18 M |
| EBITDA - EBE (€) | -339.87 K | -1.18 M | -6.04 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 1.76 M | 3.04 M | 4.45 M |
| Résultat net (€) | 1.68 M | 2.29 M | 2.67 M |
| Taux de marge nette (%) | 1.6 | 2.16 | 2.52 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3.11 | 4.22 | 4.91 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2016 | 2015 | 2014 |
| Rentabilité économique (%) | 1.79 | 2.43 | 2.7 |
| Valeur ajoutée (€) * | 14.54 M | 15.89 M | 19.77 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 13.81 | 15.01 | 18.71 |
| Croissance | 2016 | 2015 | 2014 |
| Taux de marge brute (%) | 16.27 | 17.17 | 19.36 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.57 | 6.58 | 7.75 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.25 | 5.46 | 7.74 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 | 2014 |
| BFR (€) | 32.7 M | 32.82 M | 34.98 M |
| BFRE (€) | 15.21 M | 17.11 M | 17.85 M |
| BFRHE (€) | -5.59 M | -2.77 M | -5.97 M |
| BFR en jours de CA (j) | 113.36 | 113.11 | 120.88 |
| BFRE en jours de CA (j) | 52.71 | 58.95 | 61.67 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -1.61 T | -802.8 Md | -1.73 T |
| Délais de paiement clients (j) | 49.87 | 49.78 | 51.38 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 32.07 | 29.11 | 36.32 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.17 | 0.19 | 0.19 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 | 2014 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 7.48 M | 7.67 M | 8.11 M |
| Dette nette (€) | -25.44 M | -28.46 M | -29.9 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 7.1 | 7.24 | 7.68 |
| Font de roulement (€) | 19.8 M | 22.14 M | 22.23 M |
| Couverture du BFR | 60.55 | 67.48 | 63.56 |
| Trésorerie (€) | 12.21 M | 9.76 M | 12.41 M |
| Dettes financières (€) | 14.97 M | 17.91 M | 18.17 M |
| Capacité de remboursement (€) | -3.4 | -3.71 | -3.69 |
| Ratio d'endettement (%) | -46.91 | -52.41 | -55.04 |
| Autonomie financière (%) | 3.62 | 3.03 | 2.99 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 | 2014 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 11.8 M | 11.6 M | 13.44 M |
| Liquidité générale | 71.56 | 64.88 | 66.41 |
| Liquidité réduite | 71.56 | 64.88 | 66.41 |
| Couverture de la dette | 0.41 | 0.5 | 0.6 |
| Salaires et charges sociales (€) | 12.2 M | 12.93 M | 12.66 M |
| Structure de l'activité | 2016 | 2015 | 2014 |
| Salaires / CA (%) | 7.46 | 7.71 | 7.73 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -55.22 K | 409.33 K | 1.06 M |
