LES HUITRES DE FRANCE, une société de type Société civile d'exploitation agricole, a été fondée en 1990.
Implantée à SAINT-MELOIR-DES-ONDES (35350), elle se consacre au secteur d'activité de 0321Z. Cette structure LES HUITRES DE FRANCE oriente ses efforts sur aquaculture en mer.
En matière de gouvernance, LES HUITRES DE FRANCE compte parmi ses dirigeants Jean Dangaly, qui est en poste en tant que Gérant.