L'EPICERIE DES BAUX, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est active depuis 1991.
Basée à LES BAUX-DE-PROVENCE (13520), elle œuvre dans 4729Z. Cette structure L'EPICERIE DES BAUX se consacre sur autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé.
Pour l'exercice clos en 2019, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 120.22 K €, soit cent vingt mille deux cent vingt-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 32.79 K €.
À la clôture de l'exercice 2019, L'EPICERIE DES BAUX montrait une trésorerie de 3.1 K €.
En matière de gouvernance, L'EPICERIE DES BAUX est sous la direction de Laurent Bronte, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 120.22 K | 127.86 K | 111.7 K | 92.16 K |
| Marge brute (€) | 52.31 K | 53.11 K | 40.3 K | 30.16 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 34.58 K | - | 30.25 K | - |
| EBITDA (€) | 35.11 K | 34.79 K | 32.4 K | 2.23 K |
| EBITDA - EBE (€) | -532 | - | -2.15 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 32.79 K | 32.57 K | 30.01 K | -415 |
| Résultat net (€) | 32.79 K | 32.55 K | 30.08 K | -548 |
| Taux de marge nette (%) | 27.27 | 25.45 | 26.93 | -0.59 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 62.07 | 65.04 | 63.22 | -0.56 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 31.3 | 27.47 | 24.31 | -0.47 |
| Valeur ajoutée (€) * | 52.53 K | 52.43 K | 47.51 K | 30.22 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 43.7 | 41 | 42.53 | 32.79 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 43.51 | 41.54 | 36.08 | 32.72 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 29.2 | 27.21 | 29 | 2.42 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 28.76 | - | 27.08 | - |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 2.79 K | 1.98 K | 10.23 K | -4.97 K |
| BFRE (€) | -2.44 K | -15.54 K | -11.11 K | -8.96 K |
| BFRHE (€) | 2.12 K | 1.51 K | 5.27 K | 1.86 K |
| BFR en jours de CA (j) | 8.47 | 5.64 | 33.44 | -19.68 |
| BFRE en jours de CA (j) | -7.4 | -44.36 | -36.3 | -35.5 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 699.59 K | 528.6 K | 1.61 M | 470.37 K |
| Délais de paiement clients (j) | 8.32 | 4.83 | 3.21 | 3.82 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 8.43 | 31.09 | 34.43 | 62.78 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.04 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 35.24 K | - | 32.51 K | - |
| Dette nette (€) | -48.84 K | -52.42 K | -60.08 K | -15.85 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 29.31 | - | 29.1 | - |
| Font de roulement (€) | 2.79 K | 1.98 K | 10.23 K | -4.97 K |
| Couverture du BFR | 100 | 99.95 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 3.1 K | 16.01 K | 16.07 K | 2.13 K |
| Dettes financières (€) | 47.97 K | 51.42 K | 63.39 K | 5.72 K |
| Capacité de remboursement (€) | -1.39 | - | -1.85 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -92.45 | -104.76 | -126.28 | -16.25 |
| Autonomie financière (%) | 1.1 | 0.97 | 0.75 | 17.05 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 3.97 K | 17.01 K | 12.76 K | 12.26 K |
| Liquidité générale | 11.36 | 26.02 | 28.03 | 22.22 |
| Liquidité réduite | 11.36 | 26.02 | 28.03 | 22.22 |
| Couverture de la dette | 13.74 | 3.07 | 4.94 | -0.37 |
| Salaires et charges sociales (€) | 17.13 K | 17.86 K | 9.52 K | 27.35 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 13.99 | 13.41 | 8.44 | 29.6 |