MAISON DALLET PERE & FILS, une société de type SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 1991.
Implantée à EPERNAY (51200), elle œuvre dans 1071D. Cette structure MAISON DALLET PERE & FILS se concentre sur pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2022, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 927.61 K €, soit neuf cent vingt-sept mille six cent dix d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 26.18 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, MAISON DALLET PERE & FILS montrait une trésorerie de 5.47 K €.
En termes d’effectifs, MAISON DALLET PERE & FILS compte 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, MAISON DALLET PERE & FILS compte parmi ses dirigeants Maxime Dallet, qui exerce le rôle de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 927.61 K | 871.31 K |
| Marge brute (€) | - | - | 435.32 K | 404.38 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 64.56 K | 58.02 K |
| EBITDA (€) | - | - | 84.61 K | 68.48 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | -20.05 K | -10.46 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | 30.05 K | 9.85 K |
| Résultat net (€) | - | - | 26.18 K | -6.67 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | 2.82 | -0.76 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | 12.54 | -3.65 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | 4.16 | -1.07 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | 430.84 K | 410.98 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 46.45 | 47.17 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 46.93 | 46.41 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | 9.12 | 7.86 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 6.96 | 6.66 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 39 K | 47.32 K | -6 K | -22 K |
| BFRE (€) | -31.71 K | -58.21 K | -72.64 K | -94.35 K |
| BFRHE (€) | 68.69 K | 89.6 K | 65.52 K | 60.76 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | -2.36 | -9.22 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | -28.58 | -39.52 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | 166.51 M | 145.05 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 6.12 | 3.11 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 52.46 | 47.9 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0.1 | 0.07 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 80.92 K | 51.98 K |
| Dette nette (€) | -335.67 K | -396.69 K | -418.07 K | -430.07 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 8.72 | 5.97 |
| Font de roulement (€) | 39 K | 36.77 K | -6 K | -22 K |
| Couverture du BFR | 100 | 77.7 | 100.02 | 100 |
| Trésorerie (€) | 5.47 K | 5.67 K | 3.14 K | 12.05 K |
| Dettes financières (€) | 155.2 K | 205.74 K | 245.13 K | 285.98 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -5.17 | -8.27 |
| Ratio d'endettement (%) | -123.74 | -169.38 | -200.31 | -235.61 |
| Autonomie financière (%) | 1.75 | 1.14 | 0.85 | 0.64 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 185.94 K | 186.06 K | 176.08 K | 156.14 K |
| Liquidité générale | 27.49 | 26.99 | 17.43 | 16.7 |
| Liquidité réduite | 27.49 | 26.99 | 17.43 | 16.7 |
| Couverture de la dette | - | - | 0.26 | -0.07 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 380.69 K | 363.84 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 35.1 | 36.26 |
