B ET C (LE VIEUX TACHOIRE), une entité juridique Société en nom collectif, existe depuis 1990.
Implantée à SAINT-PAUL-LES-DAX (40990), elle se spécialise dans 5610A. L'entreprise B ET C (LE VIEUX TACHOIRE) oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, B ET C (LE VIEUX TACHOIRE) est sous la direction de Thierry Casenave, qui occupe la fonction de Gérant.