BRIOCHE PASQUIER CHATELET, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 1991.
Implantée à LE CHATELET-EN-BRIE (77820), elle exerce son activité dans 1071A. L'entreprise BRIOCHE PASQUIER CHATELET se concentre sur fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
Pour l'exercice clos en 2024, cette entité a généré un chiffre d'affaires de 105.19 M €, soit cent cinq millions cent quatre-vingt-treize mille six cent quatre-vingt-huit d'euros.
Le résultat net pour cette période est de 1.5 M €.
À la clôture de l'exercice 2024, BRIOCHE PASQUIER CHATELET affichait une trésorerie de 55.5 K €.
En termes d’effectifs, BRIOCHE PASQUIER CHATELET dénombre 250 - 499 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BRIOCHE PASQUIER CHATELET compte parmi ses dirigeants Etienne Pasquier, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 105.19 M | 106.95 M | 96.51 M | 88.41 M |
| Marge brute (€) | 19.75 M | 17.12 M | 11.81 M | 17.57 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 5.46 M | 3.81 M | -439.57 K | 5.6 M |
| EBITDA (€) | 6.2 M | 5.11 M | 719.38 K | 5.81 M |
| EBITDA - EBE (€) | -731.55 K | -1.3 M | -1.16 M | -205.04 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 3.13 M | 2.19 M | -2.39 M | 2.78 M |
| Résultat net (€) | 1.5 M | 798.89 K | -2.49 M | 335.31 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.43 | 0.75 | -2.58 | 0.38 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4.74 | 2.71 | -8.86 | 1.17 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 2.76 | 1.5 | -4.38 | 0.64 |
| Valeur ajoutée (€) * | 19.83 M | 18.37 M | 14.37 M | 18.94 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 18.86 | 17.18 | 14.89 | 21.42 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 18.78 | 16.01 | 12.24 | 19.88 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.89 | 4.78 | 0.75 | 6.57 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.2 | 3.56 | -0.46 | 6.34 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 274.36 K | 204.33 K | 2 M | -646.43 K |
| BFRE (€) | -734.36 K | -604.72 K | -734.18 K | -1.82 M |
| BFRHE (€) | 351.97 K | 139.85 K | 1.63 M | 292 |
| BFR en jours de CA (j) | 0.95 | 0.7 | 7.57 | -2.67 |
| BFRE en jours de CA (j) | -2.55 | -2.06 | -2.78 | -7.52 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 101.44 Md | 40.98 Md | 431.49 Md | 70.72 M |
| Délais de paiement clients (j) | 43.02 | 40.63 | 50.92 | 44.47 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 48.33 | 46.45 | 53.87 | 57.45 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.03 | 0.03 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 4.63 M | 3.79 M | 641.87 K | 3.39 M |
| Dette nette (€) | -22.58 M | -23.54 M | -28.27 M | -23.42 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.4 | 3.55 | 0.67 | 3.84 |
| Font de roulement (€) | -327.7 K | -430.06 K | 1.37 M | -1.65 M |
| Couverture du BFR | -119.44 | -210.47 | 68.61 | 254.66 |
| Trésorerie (€) | 55.5 K | 39.61 K | 478.89 K | 174 K |
| Dettes financières (€) | 7.22 M | 8.32 M | 12.91 M | 8.3 M |
| Capacité de remboursement (€) | -4.88 | -6.2 | -44.04 | -6.9 |
| Ratio d'endettement (%) | -71.39 | -79.75 | -100.75 | -81.46 |
| Autonomie financière (%) | 4.38 | 3.55 | 2.17 | 3.47 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 14.82 M | 14.63 M | 15.21 M | 14.3 M |
| Liquidité générale | 55.84 | 51.44 | 49.18 | 47.1 |
| Liquidité réduite | 55.84 | 51.44 | 49.18 | 47.1 |
| Couverture de la dette | 0.45 | 0.26 | -1 | 0.11 |
| Salaires et charges sociales (€) | 13.2 M | 12.77 M | 11.5 M | 11 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 9.41 | 8.86 | 9.07 | 9.23 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 380.46 K | 189.25 K | -1.06 M | 126.59 K |