CERVOLAIT, une structure de type Exploitation agricole à responsabilité limitée, opère depuis 1992.
Localisée à VILLENEUVE-EN-RETZ (44580), elle œuvre dans le secteur d'activité 0141Z. Cette organisation CERVOLAIT se focalise principalement Élevage de vaches laitières.
En matière de gouvernance, CERVOLAIT est dirigée par Christophe Allain, qui occupe la fonction de Gérant et associé indéfiniment responsable.