GAEC DU GRAND VAU, une Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), est active depuis 1994.
Établie à LA CHAPELLE-SAINT-REMY (72160), elle se consacre au secteur d'activité de 0142Z. Cette structure GAEC DU GRAND VAU oriente ses efforts sur Élevage d'autres bovins et de buffles.
En matière de gouvernance, GAEC DU GRAND VAU compte parmi ses dirigeants Damien Cabaret, qui occupe la fonction de Gérant.